Buah mangga masih melimpah yuuk bikin puding mangga...

Source : Lia MarhzaSebenernya sudah seminggu lalu berencana bikin ini puding, buah sudah duduk manis di kulkas, sirup sudah dibela-belain pesan di Surabaya, gara-gara nyari sirup ABC Squash Mangga sulit banget di tempatku. Dan baru kesampaian bikin hari ini ...terbayar sudah setelah menikmati pudingnya...mantab bener, dan emang lebih enak pakai sirup rasa mangga.#cookpadcommunity_malang

camilan kesukaan anakku,enak dan buatnya cepet😆resep dari blog Catatan Nina yang sedikit aku modif😊

Ada acara Puncak 17 Agustusan di RW... Kebagian bikin konsumsi, salah satu isiannya puding sutra sederhana ini, kenapa sederhana? Karena tidak pakai buah kalengan hehehe... Soal rasa tetep enak dan lembut... Yuk Coba... ^^

Puding ini teksturnya sangat lembut, penggunaan jelly bubuk jika akan di cetak di pinggan yg besar mis. pakai pyrex, kalau pakai tempat puding yg kecil tdk perlu ditambahkan, fungsi jelly agar pudingnya tdk terlalu rapuh jika akan di sendokkan ke mangkok saji.

Bismillah..Alhamdulillah suami dapat pepaya mengkal lagi dan bikin es buah jadoel lagi. Resepnya sudah ada ya di sebelumnya. Bedanya kali ini tanpa pewarna, jadi airnya kelihatan lebih bening 😊.Trus kali ini bikin buat atasnya puding sutra. Perpaduan rasa manis dan asam membuat puding terasa enak dan segar banget 😍😋. Bikin 1 resep jadinya 15-16 mika kecil. Alhamdulillah bisa buat mertua, ipar, dan ponakan juga 😇🥰.Inspirasi resep dari mbak Sus Nabila F, yang pada tahun 2015 resepnya sudah seliweran di grup masak Facebook. Tapi ada beberapa bahan yang saya ganti dan tambah karena menyesuaikan bahan yang ada di rumah.Oya, saya pakai 2 bungkus agar-agar karena lebih suka tekstur yang kokoh tapi tetap lembut. Soalnya kalau dibawa kemana-mana lebih aman. Maklum jalanan nggak mulus, bahaya kalau bawa puding yang menggunakan 1 bungkus agar-agar dalam resepnya 😁. Bisa hancur begitu sampai di tempat tujuan 🤭😅. Bagi yang suka tekstur yang lebih lembut, silahkan pakai 1 bungkus agar-agar. Tapi jumlah airnya dikurangi. Untuk buahnya silahkan disesuaikan dengan selera 😊🙏🏻.#GenerasiAprontis#Minggu11#KETiMuz#BamasakBaimbai#CamilanAnak#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KALSEL#CookpadCommunity_Banjarbaru#Ganangrassa

Pas bgt nih sm cuaca yg lg hot2 nya,ngemil puding sutra mangga rasanya lembut dan seger bgt,satu cup aja mana cukup... hehe😁😁😁

Puding sutra ini bisa disajikan untuk acara bukber atau arisan. Karena biasanya sudah ada es buah maka topping fruit coktail saya ganti dengan agarrasa dan puding rasa buah melon dan strawberry (atau sesuai selera), selain supaya ada aroma buah juga biar warna-warni cantik dilihat. Dan ternyata memang jadi kaya rasa ketika disantap. Karena mau ngepasin supaya jadi 25 cup, maka saya pakai 6 kaleng air, walaupun menurut saya lebih lembut jika 5 kaleng.

Punya stok mangga hasil panen kemarin, sayang kalau tidak dimanfaatkan, dari pada busuk dibuat puding sutra mangga aja deh, tapi puding sutra mangga ini tidak seperti puding sutra biasanya lho....^^

puding ini lembut sekali dan cara penyajiannya harus menggunakan cup-cup kecil atau gelas karena teksturnya sangat lembut dan tidak bisa diiris, jangan sekali-kali membuat ini dengan menggunakan loyang puding karena akan ambyar kalau dicetak...enak deh apalagi dengan toping buah coctail diatasnya...

Puding sutra kali ini saya mix dengan buah mangga yg sdh di haluskan...rasanya jd tambah nikmat^^

Puding ini teksturnya lembut, rasanya seger perpaduan susu dan sirup mangga ditambah buah mangganya jadi semakin mantab rasanya. Pas banget dimakan saat dingin ya ketika cuaca panas. 😋Mudah banget bikinnya.. bahannya juga mudah didapat.