PUDING SUTRA saus Mangga + topping Agarrasa

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

Puding sutra ini bisa disajikan untuk acara bukber atau arisan. Karena biasanya sudah ada es buah maka topping fruit coktail saya ganti dengan agarrasa dan puding rasa buah melon dan strawberry (atau sesuai selera), selain supaya ada aroma buah juga biar warna-warni cantik dilihat. Dan ternyata memang jadi kaya rasa ketika disantap. Karena mau ngepasin supaya jadi 25 cup, maka saya pakai 6 kaleng air, walaupun menurut saya lebih lembut jika 5 kaleng.

PUDING SUTRA saus Mangga + topping Agarrasa

Puding sutra ini bisa disajikan untuk acara bukber atau arisan. Karena biasanya sudah ada es buah maka topping fruit coktail saya ganti dengan agarrasa dan puding rasa buah melon dan strawberry (atau sesuai selera), selain supaya ada aroma buah juga biar warna-warni cantik dilihat. Dan ternyata memang jadi kaya rasa ketika disantap. Karena mau ngepasin supaya jadi 25 cup, maka saya pakai 6 kaleng air, walaupun menurut saya lebih lembut jika 5 kaleng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 porsi
  1. Bahan Puding :
  2. 1 sachetAgar-agar bubuk plain
  3. 1 kalengSKM putih
  4. 2 sdtNutrijell plain (supaya makin lembut)
  5. 2 sdmGula pasir (optional)
  6. sedikitGaram
  7. 6 kalengAir
  8. Bahan Topping :
  9. 1/2 sachetPuding susu strawberry
  10. 1/2 sachetAgarrasa melon (+ gula pasir 1 sdm)
  11. Bahan Saus :
  12. 100 mlSirup squash mangga

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak bahan topping sesuai instruksi kemasan. Bekukan di kulkas.

  2. 2

    Campur semua bahan puding jadi satu, aduk rata lalu masak sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api. Aduk2 supaya uapnya hilang, tuang ke cup setinggi 3/4nya. Biarkan puding dingin dan mengeras, lalu masukkan kulkas.

  3. 3

    Ketika akan disajikan, bentuk bulat bahan topping dengan pisau keruk setengah bulat ukuran kecil. Lalu letakkan diatas puding, siram puding dengan sirup sebanyak 1 sdt saja. Simpan kembali di kulkas sampai waktu akan disajikan, karena lebih nikmat jika disajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa