Cumi asam manis simple

Mommy KenAska
Mommy KenAska @chefmami
Batang

Tadi pagi bingung mau masak apa, tukang sayur tiba2 nongol di depan rumah nawarin cumi msh fresh.... woww emang rejeki ga kemana yaa... jadilah cumi asam manis ala mommy...

Cumi asam manis simple

Tadi pagi bingung mau masak apa, tukang sayur tiba2 nongol di depan rumah nawarin cumi msh fresh.... woww emang rejeki ga kemana yaa... jadilah cumi asam manis ala mommy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 200 grcumi segar
  2. 6 buahtomat
  3. 1/4bawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1cabe merah besar
  6. Seruasjahe
  7. Daun bawang
  8. Garam
  9. Gula
  10. Lada
  11. Minyak untuk menumis
  12. Saos tiram
  13. 2 sdmSaos tomat

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, potong kecil2 lumuri garam biar ga amis sisihkan

  2. 2

    Bawang putih di cincang, bawang bombay diiris memanjang, kemudian tumis sampe wangi

  3. 3

    Masukkan tomat, jahe, cabe iris, kemudian tambahkan garam, gula, dan lada, saos tomat, aku tambahkan sedikit saus tiram

  4. 4

    Kemudian setelah agak mengental saosnya masukkan cumi, tp sebelum di masukkan bilas sekali lagi biar remdaman garamnya ga ikut (sengaja cuminya aku masukin terakhir krn masaknya ga lama, kalau aku masak cumi ga sampe 5 menit, krn kalau lewat 5 menit artinya harus dimasak sampe 1 jam lagi biar empuk) dan sebelum matikan kompor masukkan daun bawang tes rasa

  5. 5

    Siap disajikan.... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy KenAska
Mommy KenAska @chefmami
pada
Batang
Ibu 2 anak yg tadinya ga bisa masak sama sekali, sekarang Alhamdulillah udah bisa masakk dong.... tentunya resep2 dr cookpad ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa