سیب زمینی با این روش کاملا" پوک وپفکی میشه روغن زیادی جذب نمیکنه بعد از انداختن در آب جوش و پخت ۳ دقیقه ایی و خشک کردنشون میتوان سیب زمینی ها رو فریز کرد و هنگام استفاده همانطور یخ زده در روغن داغ سرخ کرد

با سیب زمینی پخته ی سفید و یا سیب زمینی شیرین که رنگش نارنجی هست این توپک های قشنگ رو درست کردم. با این سیب زمینی ها میشه توجه کودکان سختگیر رو خیلی زود جلب کرد.#پوره_سیب_زمینی#پوره_سیب زمینی#چالش_سیب_زمینی#پوره#توپک_سیب_زمینی

#سیب_زمینی_کاسه_ای #سالاد_سیب_زمینیبا سیب زمینی آبپز میشه غذاها و سالادهای متنوعی درست کرد . سالاد سیب زمینی تقریبن در بیشتر کشورهای دنیا و با دستورهای متنوع تهیه میشودو بسیار پرطرفدار است..این هم سالاد سیب زمینی من هست که خیلی فوری تهیه میشوند و در آن واحد میشه با یک تیر دو نشون زد و هم کاسه ی سیب زمینی درست کرد و هم داخل آن را با غذاهای باقیمانده از شب قبل یا با سبزیجات پر کرده و نوش جان کنید.طرز تهیه این غذا رو میتونید در کانال یوتیوب ام تماشا کنید:https://www.youtube.com/watch?v=1yfYmmAd-rc&t=2sاگراز ویدیوهای من خوشتون میاد_ پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید- لایک و کامنت هم بگذارید. . www.youtube.com/c/rozinadinaa دوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های رمانتیک درخواستی هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست و یا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊 https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

وقتی که بچه بودیم مادرم این لقمه های #سیب_زمینی کوبیده با #پیاز_داغ رو برای عصرانه ی ما درست می کردن که امروزه میگن فینگر فود . خیلی ساده هست ولی ترکیب پیاز سرخ شده با سیب زمینی کوبیده و ادویه ها ی استفاده شده واقعن خوشمزه اش میکنه.#سیب زمینی#سیب_زمینی_کوبیده#پیاز داغ#سیب_زمینی_آبپز#فینگر_فود#نان_تورتیلا#نان_تورتیا#نان _لواش

اگر در ایران زندگی میکنید که صددر صد به ساندویچ کوکو سیب زمینی دسترسی دارید ولی اگر در خارج از ایران باشید خیلی سخته بشه این ساندویچ رو جایی پیدا کرد.کوکو یکی از غذاهای قدیمی در ایران هست. در کتاب‌های آشپزی زمان پادشاهان صفوی ( حدود ۴۰۰ سال قبل) به کوکو اشاره شده است و معلوم میشه این غذا چقدر قدیمی هستکوکو از غذاهای خیلی پرطرفدار بین ما ایرانی هاست مخصوصن بین دانش آموزان و دانشجویان که میتونستند از ساندویچی فروشی محله اشون یک ساندویچ کوکو سیب زمینی بگیرن .کوکو به غذایی گفته میشه که ماده اصلی آن تخم مرغ هست و همراه با مواد دیگری که یا شامل سبزیجات هست و یا گوشت تهیه میشه برای همین کوکو رو میشه هم غذای گوشتی و هم غذای مناسب برای افراد گیاهخوار محسوب کرد.کوکو انواع گوناگونی داره که معروفترین و محبوب‌ترین اونها کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی هستند. کوکو رو میشه به صورت سرد یاگرم و با نان یا برنج سرو کرد. خلاصه به نظر من کوکو یک غذای محبوب دلها بوده – هست و خواهد بود و همه ی ما خاطرات خوشمزه ای با کوکو داریم.کوکو سیب زمینی رو میشه با سیب زمینی تازه آبپز شده و یا سیب زمینی کوبیده که اضافه مونده درست کرد. پس اگر سیب زمینی پخته دم دست دارید و نمی دونید باهاش چی درست کنید – همین کوکو سیب زمینی خودمون یک راه حل خیلی خوشمزه و سریع هستاین ساندویچ رو میشه با ولع تمام گاز زد و طعم کوکو سیب زمینی + خیارشور و نون بولکی ساندویچفروشی های تهران رو به یاد دوران قدیم و زمانی که مدرسه یا دانشگاه می‌رفتیم - دوباره مزه کرد.#کتلت#کوکو#کتلت_سیب_زمینی#کوکو_سیب_زمینی#ساندویچ .

مشد پوتیتو Mashed Potato یا پوره_سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار در اسکاتلند و انگلیس هست. مشد یعنی کوبیده شده و پوتیتو به معنی سیب زمینی هست. یک غذای خوشمزه- ساده و آسان هست که در مدت زمان کوتاه تهیه میشه و همراه مناسبی برای غذاهای گوشتی و مرغ هم میتونه باشه .پوره سیب زمینی از ترکیب سیب زمینی آبپز با کره – شیر یا خامه درست میشه . #مشد_پوتیتو#پوره_سیب_زمینی#سیب زمینی _کوبیده#غذای _اسکاتلندی#مشد_پوتیتو _کیک#پوره_سیب زمینی

#سرآشپز_طلایی ، نان سیب زمینی یا Tatti scones(تتی اسکان) ، یه نان اسکاتلندی خوشمزه😋 است، که میتونید به تنهایی یا با کره و انواع خوراک میل کنید، دستور نان، متعلق به دوست عزیز کوکپد ام Rozina Dinaa هستش،😊 که با اجازه شون منتشر میکنم، این نان رو میتونید به مدت طولانی در فریزر هم نگهداری کنید و موقع مصرف‌ گرمش کنید،(با اینکه تجربه اولم بود عالی شد، به شما هم پیشنهاد میکنم)

سیب زمینی سرخ کرده که با نام های گوناگون دیگری مثل چیپس –یا فرنچ فرایز هم نام برده میشه به عنوان غذا یا پیش غذا در همه جای دنیا طرفداران زیادی داره.فرنچ فرایز میتونه نرم باشه و یا ترد و پفکی. میشه آن‌ها را داخل فر پخت که روغن خیلی کمی نیاز داره و یا در قابلمه همراه با روغن فراوان سرخ کرد.سیب زمینی سرخ کرده را میتوان با کچاپ – مایونز- خردل و حتی سرکه سرو کرد. در اسکاتلند سیب زمینی برای مردم در حکم برنج برای ما ایرانی هاست. همانقدر که ما برنج دوست داریم و میخواهیم در کنار هر غذا برنج هم باشه برای اسکات ها هم سیب زمینی همینجور هست. یک موضوع خیلی جالب در مورد اسکاتلندیها این هست که سیب زمینی سرخ کرده را همراه با سرکه و سس گوجه‌فرنگی میخورند. اولین بار که دیدم دوستان اسکاتلندی من سرکه به سیب زمینی میزنند خیلی تعجب کردم👀 و تو دلم گفتم اه حیف اون سیب زمینی سرخ کرده با سرکه مزه نمیده که !!! ولی وقتی امتحان کردم جای همگی خالی به‌قدری خوشمزه میشه که حتمن باید امتحان کنید. یکی از دوستان اسکاتلندیم میگفت یکبار تو اسپانیا که بوده و در رستوران وقتی سیب زمینی سرخ کرده آورده بودند - طبق عادت خودشون بطری سرکه رو برداشته بودکه بریزه روی سیب زمینی سرخ شده.دوستم می‌گفت دیدم یک اسپانیایی از اونطرف رستوران داره دستشو هی تکون میده میگه نهههههههه نههههههههه اون سرکه هست به سیب زمینی نزن. می‌گفت خیلی خنده‌دار شده بود ولی وقتی به اونها هم توضیح داده که بله ما اسکات ها سرکه میزنیم . اونها هم فهمیده بودند.حالا شما هم اگر خواستید یکبار امتحان کنید. چند غذای اسکاتلندی معرفی کردم اگر خواستید میتونید امتحان کنید 👇#خوراک_اسکاتلند_ی#پوچد_اگز#اسکرمبلد_اگز#مشد_پوتیو_کیک#سیب_زمینی_سرخ_کرده

سلام به همه ی دوستان – امروز برای دستور تهیه پیش رو خیلی هیجان‌زده هستم. از اسم غذا مشخصن معلومه که سیب زمینی کبابی هست اما این سیب زمینی های خوشمزه روی زغال یا چوب کباب نشدن . حالا بهتون بیشتر توضیح میدم.این یک روش فوق‌العاده هست که میشه سیب زمینی ها رو در آشپزخونه و روی اجاق گاز و با استفاده ازقلوه سنگ‌های سنگکی کباب کرد. اگر در ایران هستید به راحتی قلوه سنگ رو میشه از نانوایی سنگکی خریداری کرد ولی در خارج از کشور میتوانید از قلوه سنگهایی که برای پر کردن آکواریوم ماهی هست استفاده کنید.سیب زمینی های کبابی که امروز روی این سنگ‌ها پخته شدند واقعن خوشمززززززززززززز ه بودن. داخل سیب زمینی ها نرم نرم شده بود و روی آن‌ها ترد و پوسته پوسته. از داخل آشپزخونه هم که بهتون نگم. عطرو بوی خونه های روستایی رو گرفته بود که یک حس خیلی خوب و آرامبخشی میداد.با این روش شما میتونیدماهی- گوشت مرغ – سیب زمینی عادی یا سیب زمینی شیرین را به راحتی کباب کنید. طرز تهیه خیلی آسونه و فقط نیاز به چند سیب زمینی – یک قابلمه و مقداری سنگ هست. در مورد قابلمه هم می تونید از قابلمه های عادی و یا قابلمه داچ اون / قابلمه هلندی استفاده کنید.#سیب_زمینی#سیب_زمینی_کبابی#سیب_زمینی_کبابی_روی_سنگ

دوپیازه سیب زمینی ی غذای فوریه، اگه سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و تکه تکه کنید و بعد آبپز کنید که سریع تر هم آماده میشه.#فوری#غذای_نونی

#سمبوسه یا #سموسه به صورت سرخ شده و یا در فر پخته شده تهیه میشود. سمبوسه را میتوان با سبزیجات و یا گوشت تهیه کرد. امروزه #سمبوسه در بیشتر کشورهای دنیا طرفدار داشته و تهیه میشود. در بخش های جنوبی و شرقی ایران سمبوسه بیشتر رایج هست. سمبوسه را معمولن به عنوان یک میان وعده تهیه میکنند ولی در گذشته های دور در خراسان سمبوسه غذای اصلی محسوب میشد. #سمبوسه _سیب زمینی یکی از رایج ترین سمبوسه های پرطرفدار است.#سموسه#سمبوسه#سمبوسه_سیب_زمینی#سمبوسه_با_نان_تست#سمبوسه_با_نان_لواش

ی غذایی که هم میشه مثل خوراک همراهه برنج خورد و هم میشه وعده نونی خورد .هر طور علاقه مندید..ابتدا گوجه به تعداد لازم با غذاساز ریز میکنیم به هر روشی میشه ریز کردو میذاریم آب گوجه جمع شه و بعد قارچ ها رو میشه اسلایدی یا نگینی ریز کرد و سیب زمینی هم آب پز شده و سرخ میکنیم ..سپس به مقدار لازم روغن توی تابه گوجه میریزیم و میذاریم سرخ بشه از حالت خامی در بیاد و بعد ادویه لازم شامل نمک و فلفل و آویشن پودر سیر میریزیم و بعد مواد سرخ شده قارچ و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و دو لیوان آب جوش به تابه و موادمون اضافه میکنیم و میذاریم چند دقیقه به خورد و بجوشن و طعم بگیره ..

#مینی_نون #همبرگر #نان #فینگرفود #سیب_زمینی#لقمه #ساندویچ #آرد #شیر #توسترمینی نون عالی و لطیف و پنبه ای با پوره سیب زمینی مناسب صبحانه عصرانه و جشن و مهمونی ها..بعد از آماده شدن نون رو برش بدید و با الویه فلافل یا هرچیز دیگه ای پر کنید من کوکوی سیب زمینی گذاشتم

این دستور تهیه ی سیب زمینی سرخ کرده نه تنها بسیار آسان و فوری و فوتی هست بلکه با استفاده از یک سس ماست فوق‌العاده که ترکیبی از ماست با شوید خشک و ادویه های معطر هست میتوان خالق سیب زمینی های سرخ شده با طعمی بینظیر شد که صددر صد عاشق آن خواهید شد#سیب_زمینی_سرخ_کرده#سس#سس_ماست#سیب_زمینی

پاکورا در آشپزی هندی به غذایی گفته می‌شود که سبزیجات یا گوشت میگو را داخل مایه آماده شده که از ترکیب آردنخودچی یا آرد برنج و یا آرد سفید با ادویه های مختلف درست شده قرار میدهند و در روغن سرخ میکنند که بافت پفکی و تردو البته تند و تیزی داره.طعم تند و تیز پاکورا را میتوان با توجه به ذائقه شخصی کم و زیاد کرد. پاکورا به هندی /فریتر به انگلیسی/ تمپورا به ژاپنی نامهای دیگراین غذا هستند.بهترین زمان سرو پاکورا بلافاصله بعد از سرخ کردن و با سس های مختلف مثل کچاپ-چاتنی (یک نوع ترشی-مربای هندی) و یا چیلی سس شیرین هست.من چند وقت پیش تمپورای سبزیجات را به اشتراک گذاشته بودم ولی یادم افتاد پاکورای سیب زمینی هم خیلی خوشمزه هست.پاکورای امروز – به هندی الو پاکورا گفته میشه: الو در هندی به معنی سیب زمینی هست- با یکی دوتا سیب زمینی درشت میشه یک دیس بزرگ الو پاکورا درست کرد چون خیلی پربرکت هست. خیلی آسون و سریع تهیه میشه. فقط 5 دقیقه زمان برای تهیه مایه و کمتر از نیم ساعت هم برای سرخ کردن.#پاکورا#تمپورا#سیب_زمینی_پاکورا#الو_پاکورا

سلام به همه دوستان- خوبید ؟؟ دیروز یک ساندویچ خیلی خیلی خیلی ساده درست کردم ولی باور کنید اینقدر خوشمزه هست که از ده تا همبرگر مک دونالد یا ساب وی هم خوشمزه تره و هم سالمتره. خوب شما رو نمیدونم ولی حداقل خودم که اینجور فکر میکنم 😀😀وقتی میخواستم این متن رو بنویسم کلمه ساندویج برام خیلی جالب اومد که چطور در بیشتر کشورهای دنیا از این کلمه استفاده میشه. البته همه ما میدونیم ساندویچ به یک نوع غذای سرد گفته میشه که معمولن بین دوتکه نان- سبزیجات- پنیر - گوشت یا تخم مرغ و … قرار میدن . این نوع غذا در بیشتر کشورهای دنیا هم طرفدار داره و هم اینکه به همین نام هم معروف هست.وقتی از آقای گوگل در مورد ساندویچ پرسیدم متوجه شدم که ساندویچ اسم یک شهر کوچیک و تاریخی در انگستان هست که حدود 300-200 سال پیش یکی از اعیان شهر ساندویچ که لقب «ارل» داشته یعنی یک لقب اشرافی که ازطرف پادشاه یا ملکه انگلستان به کسی داده میشه. خلاصه یک روز ارل شهر ساندویچ به مستخدمش دستور میده که براش چند تکه گوشت رو بین دو تا تکه نان بگذارن و بهش بدن چون اینجوری دیگه احتیاج به قاشق- چنگال نداشت و راحت می تونست لقمه رو گاز بگیره و در عین حال بازی شطرنجش رو انجام بده- خدا شانس بده والا😎😎از اون زمان تا بحال اسم اینجور لقمه ها رو ساندویچ گذاشتن-- همین دیگه. چند وقت پیش یک نوع دیگه از ساندویچ سیب زمینی رو هم به اشتراک گذاشتم به اسم ساندویچ سیب زمینی کوبیده با پنیر که اونم خیلی خوب بود. سیب زمینی به زبان شیرین آذری یرآلما یعنی سیب زمینی و به انگلیسی پوتیتوPotato گفته میشه.#ساندویچ_ سیب_زمینی#ساندویچ#سیب زمینی#پنیر#ساندویچ_ پنیر#افطار#ماه_رمضان

سالاد سیب زمینی یکی از ساده‌ترین و در عین حال خوشمزه ترین غذاها محسوب میشه. این سالاد از مخلوط کردن سیب زمینی آبپز با انواع گوناگون مواد تهیه میشه. سالاد سییب زمینی یک ایده ی مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی های خانوادگی و دوستانه و یا یک ناهار یا شام سبک هست.این سالاد رو همانطور که در بالا اشاره کردم با مواد مختلفی درست میکنن از گوشت مرغ – سوسیس- ماهی تن تا انواع سبزیجات .سالاد سیب زمینی خیلی آسان – خیلی سریع و با هزینه بسیار کم درست میشه و تقریبن مواد مورد نیاز این سالاد در هر آشپزخانه ای پیدا میشه.#غذاهای_آسیایی#سالاد#سالاد_چینی#سالاد_برنج#سیب_زمینی#لبو#سالاد_سیب_زمینی#سالاد#سالاد_سیب_زمینی_کاسه_ای#سالاد_اولویه#سالاد_میموسا#سالاد_سیب_زمینی_لبو#سالاد_ماهی_تن

#چالش_سیب_زمینیقراره در این چالش غذاهایی که‌با سیب زمینی و حداقل مواد غذایی که‌ممکنه و در دسترس هست غذایی خوشمزه تهیه کنیم سمبوسه سیب زمینی یکی از این غذاهای خوشمزه اس که با کمترین امکانات میشه درستش کرد یک نکته در مورد این سمبوسه قابل ذکره که اگر بخواهیم با روغن کم تهیه آش کنیم‌حتما" سیب زمینی پخته رو خوب تفت بدیم بعد لای نون سرخ کنیم ولی اگر در روغن شناور وزیاد سرخش کنیم نیازی به تفت دادن سیب زمینی نیست حالا بریم با هم این‌خوش مزه رو تهیه کنیم‌

اقا قبول دارین با سیب زمینی اختراعات زیادی میشه کرد حالا از سیب سرخ کرده با تخم مرغ گرفته تا.. یعنی قربونش برم با هرچی ترکیبش کنی یه چیزی ازش عمل میاد بسکه خوشمزه است

اونایی که کوکو سیب زمینی دوست دارن ولی دوست دارن به صورت رژیمی باشه با این دستور همراه شن.

نان سیب زمینی یک نوع نان بسیار خوشمزه و آسان اسکاتلندی ست،که تو ایرلند هم درست میشه🥰🥰🥰

یه سیب زمینی عالی که خیلی سریع آماده میشه

سیب زمینی پس از گندم، برنج و ذرت یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است.در زمان خرید ،سیب زمینی های تازه و سالم و سفت را انتخاب کنید که رنگ روشنی داشته باشند.سیب زمینی هایی باپوست صاف و صیقلی را خریداری کنید و سیب زمینی هایی با پوستی حفره دار و دارای ضرب خوردگی و یا کبودی را نخرید.از خرید سیب زمینی های جوانه زده هم خودداری کنید.سیب زمینی را در نزدیکی میوه ها و سبزیجات به خصوص موز، سیب، پیاز و گوجه فرنگی نگهداری نکنید زیرا این میوه ها و سبزیجات، هنگامی که می رسند، گاز اتیلن از خود آزاد می کنند و اگر سیب زمینی در مجاورت این مواد غذایی نگهداری کنید ، خیلی زود سیب زمینی جوانه زده و نرم می گردد پس سیب زمینی را در جایی با تهویه مطبوع نگه دارید.مهارتهای پایه ای

#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی#رستورانیسیب زمینی سرخ کرده هم مانند سیب زمینی تنوری یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه فست فودی می باشد. این پیش غذای خوشمزه را می توانید به صورت ساده یا به همراه پنیر پیتزا سرو کنید.

اگر امروز وقت یا حوصله ی زیادی برای پخت غذا ندارید و یا نمیدونید چی درست کنید. این غذارو امتحان کنید. دوپیازه ی سیب زمینی یا آلو یک غذای بسیار ساده و راحت هست. دوپیازه در شیراز و بوشهر خیلی طرفدار داره واگر می پرسید آلو هم داره یانه؟ باید بگم نه - فقط در شیراز زیبا به سیب زمینی " آلو" میگن. این غذای خوشمزه رو میشه با نان یا کته هم سرو کرد.#دو_پیازه#دو_پیازه_آلو#تخم_مرغ#سیب_زمینی#املت#نیمرو

اول از همه بهتون بگم که این ترفند واقعا عالی هستش و سیب زمینی هاتون مثل مال بیرون کاملا پخته و نرم میشه.و اینکه برای تهیه ی این سیب زمینی به ماگروفر یا تستر نیاز دارید💛

با این شیوه سیب زمینی با روغن کم سرخ میشه و در واقع تنوری میشه و همراه با سس، طعم بسیار دلنشینی و عالی داره... حتما امتحان کنید😊

خیلی راجع به انواع سرخکن ها سرچ کردم آخرش سرخکنی رو انتخاب کردم که محفظه استوانه ای واسه سرخ کردن سیب زمینی یا برشته کردن آجیل یا درست کردن پاپ کورن داره. این اولین غذاست با این دستیار دوست داشتنی من.

#پنکیک_سیب_زمینی #سرخکرده #سرآشپز_طلاییبرای روش صحیح پخت غذا اگر مجبور به سرخ کردن غذا هستید، به جای روغن اضافه از ظروف نچسب استفاده کنیدو بعد از سرخ کردن بهتره که مواد سرخ شده روی حوله کاغذی گذاشته بشه که روغن اضافی گرفته شود.اگر روغن به اندازه کافی داغ نشود، سریعا به داخل ماده غذایی نفود می کند و آن را چرب می کند.پنکیک سیب زمینی بسیار خوشمزه است و برای شام یا میان وعده عالی است. تفاوت آن با کوکو سیب زمینی این است که در تهیه پنکیک سیب زمینی از آرد و قدری پنیر استفاده میشود. این پنکیک سیب زمینی خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ یا هر سس دیگری که دوست دارید میل کنید.

من که عاشق سیب زمینی سرخ شده ام🤩🤗با این روش سیب زمینی کمترین میزان روغن رو میخاد و کاملا ترد و مغزپخت میشه