Paru Ungkep Goreng

Ceritanya, bikin stok buat bekalnya anak2, supaya lebih variatif. Nah kebetulan belanja di Segari, karena dpt vocer diskon dr Cookpad, ada pilihan paru rebus. Jadi gampang tinggal ngungkep aja.Klo beli paru segar, ya direbus dulu ya pake daun salam, jahe dan sdikit garam. Baru diungkep.

Seriusan parunya endulita 🍢🍢Note : Untuk paru bisa direbus dl untuk buang kotoran nya lalu buang airnya, lalu direbus kembali dg diberi daun salam dan daun jeruk(daun jeruk bisa skip) agar bau parunya hilang, rebus kurleb 1/2 s/d 1 jam lalu sisihkan, setelah dingin potong2 tipis atau sesuai selera untuk dijadikan sate paru

Lihat abang sayur langganan bawa paru sapi, eh tangan main beli aja ya hehe.. diungkep dulu aja, digoreng nanti.. dimakan pakai nasi panas + sambel terasi 😍

Anak anak request digorengin paru paru akhirnya order di sayur box 500 gram. Untuk hilangkan bau paru2, rebus dulu paru2 dng diberi daun salam dan daún jeruk.alhamdulillah bau paru2 tidak terasa.karena anak mbarep saya paling anti makaan dng bau😂.enak banget bila di goreng kering bisa renyah digoreng setengah kering pun daaging paru empuk.sengaja saya memotong nya tidak terlalu tebal.#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Buat saya, proses merebus paru ini penuh perjuangan alias lama banget dan saya ndak suka pakai panci presto.Tapi saat ngungkep jadi lebih cepat karena paru sudah empuk.Dan paru yang sudah direbus bisa dipakai untuk banyak menu, termasuk paru goreng tepung.Makanya biasanya sekali masak banyak, sekitar 3-4 kg, jadi sekalian capek hehe.Disini saya kasih resep ungkep paru untuk 1 kg aja yah.

Bingung mau masak apa...kepasar beli paru sama limpa jadi deh paru goreng ungkep...mantul

Punya sisa paru sapi yg sudah direbus dlm freezer , waktu itu saya rebus pakai presto 30 menit campur sedikit garam, 1 ruas jahe dan 2 lembar daun salam.Parunya langsung ungkep aja biar enak tinggal goreng2 😄#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Paru sapi merupakan bagian dalam dari tubuh sapi yang tidak kalah enaknya dengan bagian yang lainnya, jika diolah menjadi masakan. Biasanya paru dimasak soto Betawi, tapi banyak juga mengolah paru cukup dengan di goreng kering atau dibumbui pedas.Tips Merebus Paru sapi :1. Potong paru menjadi beberapa bagian2. Cuci bersih hingga kotoran yang ada di dalam rongga-rongga juga bersih3. Rebus di air yg sudah mendidih , tambahkan daun salam, daun jeruk dan Sereh geprek, agar tidak berbau amis4. Pada saat merebus paru, buang kotoran yang mengambang dipermukaan air5. Untuk mengetahui paru sudah matang atau belum, dapat dilihat dengan ukuran paru, jika paru sudah menyusut kembali, tandanya paru sudah matang .#BALONChallenge#JantungHatiku#CocomtangPost_Valentine2024#CookpadCommunity_Tangerang

#BikinRamadhanBerkesan# 24Setelah sekian lama ndak pernah bikin paru goreng hari ini eksekusi lagi entah sudah berapa puluh taun....Dulu ketika anak2 masih kecil sering bikin tapi yg 2× goreng istilah kk ipar dulu di aron....Nah ini dot resel @mbak Yustina Pramitha cuma sekali goreng Alhamdulillah.....

Tetiba pingin sambelan pake paru ungkep goreng. Makan pake lalapan sama sambel bawang wew ow wew banget dah..cuss mari kita buat paru ungkepnya dulu.#PejuangGoldenApron3

Udah dekat bulan Ramadhan nih. Nabung Frozen Food yuk.Nabung Frozen Food ala saya. Masak ungkepan, sajikan ⅔ bagian untuk menu hari ini, sisihkan⅓ bagian untuk FrozenFood Ramadhan.Menu ini kesukaan anak-anak. Nggak sengaja bikin, eh malah minta dibikinin lagi.Awalnya, pak suami beli paru goreng ketika pulang dari sekolah. Dipuji-puji terus sama beliau.Dalam hati saya bilang. Saya bisa nih bikin yg seenak ini karena sebelumnya pernah mengolah paru dari mentah, rebus, ungkep, sampai goreng.Alhamdulillah mlijo yang lewat depan rumah bawa paru yang sudah direbus lunak. Tambah mudah ini memasaknya. Tinggal proses ungkep dan goreng.Senang sekali ketika dipuji anak-anak, paru gorengnya enak, dan minta dimasakin ini lagi.Nambah lagi nih menu keluarga untuk persiapan sahur Ramadhan#PickMe_FoodPreps#PickMe2024#Coboy2024 #RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Surabaya

bahan utama bisa pakai paru atau daging(untuk paru cuci bersih paru hingga airnya tidak keruh, lalu beri 1sdm dan 4sdm tapioka sisihkan 30 menit lalu cuci kembali hingga bersih, untuk menghilangkan bau paru)

Sering lihat paru goreng di warung2 penjual soto ..saatnya bikin sendiri kebetulan pas di rumah punya stok nya . Ini empuk dan ennaaaakkk

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Haaii heeii..Ada yg suka makan paru kah,? Kalau begitu sama dengan pak su, digoreng jadi dendeng, di soto, sampe di gadoin..Paru sapi kaya gizi dan memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Penting untuk mengkonsumsi paru sapi dalam jumlah yang wajar. Bila dikonsumsi secara berlebihan akan meningkatkan resiko penyakit jantung dan kolesterol.Cara pengolahan paru sapi juga perlu diperhatikan. Sebaiknya diolah dengan cara direbus atau ditumis untuk menghindari penggunaan minyak yang berlebihan.Pulang jadi panitia kurban bawa 1/2 dari paru sapi 1. Besar bgt hahha.. Udah gak kaget karena ini bukan yang pertama kalinya 😂😭Ya sudahlah, kita eksekusi jadi makanan praktis (stok frozen food)Intip cara dan resepnya yu mak...#Simakke#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Indonesia#PilihMasak#MasakItuSaya

Assalamu'alaikum, dalam rangka awal bulan puasa. Makanan yang tahan lama saya buat Paru aja ya yang bahannya kebetulan ada dikulkas. Bisa digoreng dulu, bisa langsung dimakan, dan bisa juga diolah kembali.#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week9#RamadanCamp_Misi4

Paru dimasak apa aja enak dan anak saya suka sekali paru,bosen diungkep saya coba masak balado ....

Lauk yang bikin kangen sama ibu.. Tiap masak paru goreng, pasti pasangannya sama tumis kangkung..Simple, setelah diungkep, masuk kulkas.. Kapanpun mau makan tinggal goreng paling lama 5 menit.. Ditambah sambel korek, makin sedeeepp... 😊👍#SiapRamadan#LaukTinggalGoreng#AntiRibet#ParuSapi

Selain daging , paru sapi juga enak dibuat dendeng lho..Karena belanja di supermarket, paru nya sdh direbus setengah matang. Sy rebus ulang kembali dengan menambahkan rempah-rempah, agar ada rasa dan menghilangkan bau amis nya.Tips; ketika menggoreng paru gunakan api kecil saja..karena kita ingin paru nya renyah dan krispy.Selamat mencoba ya bunSemoga bermanfaat!#CeCABEan#BALONChallenge#cookpadcommunity_jakarta

Beli paru yg sudah direbus di supermarket. Kl beli mentah rebus dahulu dengan air dan tambahan dedaunan agar tidak amis.*sejempol jahe geprek*setelunjuk daun sereh*3 lembar daun salam*5 lembar daun jeruk& untuk bentuk potongan paru & kentang sesuai selera ya.👍🏻

Perdana masak paru, pas order lihat bentukan paru kayak gimana gitu. Padahal doyan banget makan kalo kulineran, ternyata masaknya mudah recook resep mba @inekusuma makasi ya inspirasinya#PekanCooksnap

Punya paru 1 kg, Biar aman saya rebus dulu, setelah direbus, ditiruskan dan langsung saya bagi 3 bagian. Satu bagian (350g) saya masak Bacem dan 2/3 bagian saya simpan di kulkas untuk memudahkan memasak.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#OlahanParu

Lagi kangen banget makan paru goreng buatan mama. Nasibnya anak kosan bakal kangen makanan rumah 😁Kemarin nanya resep ke mama saya dan cara ngolahnya. Terus hari ini langsung saya eksekusi paru di kulkas. Biasanya mama nge-presto parunya dulu biar empuk. Berhubung saya ngga punya presto, jadinya direbus aja.Hasilnya ngga kalah enak dari paru buatan mama. Kangen pun akhirnya terobati 😇#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2

Hari Raya Idul Adha, ada kedapatan Paru, dan kebetulan sekali putri saya yang besar memang suka paru goreng. Cuusss kita masak paru goreng, gurih yummy😋#PotBerbisik_khasqurban#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad

Request khusus ayah weekend ini coba masak paru. Pengalaman pertama ngolah paru dari mentah banget. Awal bingung motongnya kok kaya gabus, mental2 pula walo udah pake pisau yang tajam. Akhirnya rebus bentar pake daun salam sebentar buang air baru iris tipis. Baru deh bisa dipotong. Hahaa.. norak ya saya 😆 #Bikinramadanberkesan

Iseng banyak paru dikulkas bingung mau diapain?Alhasil tumpuk terus dan kulkaspun penuh...Daripada si paru diam aja alhasil iseng buat eksekusi paru...

Siap nih yang suka sama olahan paru? Terutama digoreng tipis2 dan asin 🥰 enaaak sekali.Bisa ngabisin nasi kalau dijadikan lauk.#PejuangGoldenApronBatik

Punya paru yg uda direbus sisaan waktu buat soto betawi.. kalo paru nya masih mentah, potong dadu rebus paru seama 30 menit dengan air & daun salam..

Pas belanja lihat ada paru, keinget kalo lagi makan nasi padang. Tapi ini versi sendiri dibumbuinnya. . Mantul😊😊#CookpadCommunity_Malang

ga ada rencana masak paru goreng, cuma pas ke abang sayur liat paru kok tiba2 pingin paru goreng, alhasil beli deh. rencana masak penyetan batal hehehe...

Punya paru sapi yang sudah direbus samai empuk cuma bingung mo diapain lagi. Harusnya sih ini menu kemaren cuma ya itu pas sudah direbus malah males dan ditinggalkan begitu saja saking hingung dan males 😂😂.Saya rebusnya 3x dengan metode sekali mendidih langsung matikan api dan tutup.Saya tambahkan jahe dan terasi jadi makin enak.