کیک پلنگی با طرح

setiya
setiya @cook_25711157

خیلی خوب شد مخصوصا بافتش....پیمانه هم لیوان فرانسوی هستش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
4 نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 2 پیمانهآرد
  3. 1 ق.چوانیل و بکینگ پودر
  4. 2/3 لیوان شیر و روغن
  5. زعفران آب شده
  6. کاکائویی
  7. 1 ق.غ گلاب
  8. 1 و 1/2 پیمانهشکر

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    اول آرد و بکینگ پودر رو سه بار با هم الک میکنیم و کنار میذاریم

  2. 2

    تخم مرغها و وانیل و شکر رو پنج دقیقه با هم میزنیم تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد روغن و شیر و اضافه میکنم و چند ثانیه در حد مخلوط شدن میزنیم در آخر هم آرد رو اضافه میکنم در سه مرحله و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم برای اینکه آرد گلوله نمونه تو موادمون چند ثانیه با همزن میزنیم و یکم از زعفرانه آب کرده مون به مواد اضافه میکنیم که رنگ کیک سفید نمونه...

  3. 3

    بعد که ‌موادمون آماده شد از مواد شش قاشق برمیداریم جدا..و به دو قسمت میکنیمشون یه قسمت زعفرانی و یه قسمت کاکائویی...قالبمون رو چرب میکنم و موادمون رو میریزیم

  4. 4

    و در آخر مواد کاکائویی و زعفرانی مون رو برای تزیین هرکدام رو داخله قیف پلاستیکی اگه نداشتین پلاستیک فریزر میریزیم و خیلی کم با قیچی سوراخش میکنیم و با دو رنگ تزیینش میکنیم......من داخله قابلمه درست کردم قابلمه رو آب گذاشتم جوش آمد یه کاتر گذاشتم داخلش و قالبمو روش گذاشتم و سر قابلمه دم‌ کنی دادم و با شعله کم به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم و با ی خلال دندون تست کردم آماده شده بود... نوش جان

  5. 5

    راستی یه پیشنهاد برای اینکه کیکاتون به قالب نچسبه یه قاشق آرد و ی قاشق روغن جامد رو مخلوط کنید و با فرچه روغن چرب کنید اصلا کیکتون نمیچسبه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
setiya
setiya @cook_25711157
در

نظرات (11)

دستورهای مشابه