Ikan sarden pedas with jengkol

Ina Hapri
Ina Hapri @cook_24481374
Depok

Yg namanya sarden itu. Kesukaan suamiku banget dan ini resep mertua yg suka masak sarden sama jengkol

Ikan sarden pedas with jengkol

4 orang berencana membuat resep ini

Yg namanya sarden itu. Kesukaan suamiku banget dan ini resep mertua yg suka masak sarden sama jengkol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 2 kalengsarden saya pakai yg kecil krn drmh ada yg kecil
  2. 8 buahjengkol iris sesuai selera cuma sedikit di kang sayur
  3. 6 bhcabe rawit merah
  4. 15 bhcabe rawit setan
  5. 15 bhcabe rawit hijau
  6. 1/2 siungbawang bombany
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih haluskan
  9. 5 buahkemiri haluskan
  10. Secukupnyatotole
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan tuangkan sarden iris jengkol dan ikan sarden siapkan bumbu yg sdh di ulek

  2. 2

    Goreng jengkol sampai empuk lalu saya masukkan ke air dingin buang kulitnya tiriskan lalu goreng ikan sarden angkat untuk saus yg di sarden jgn di masak dlu

  3. 3

    Tumis bawang bombay lalu bawang merah sampai. Harum. Masukkan bumbu ulek sampai berubah warna(klu saya cabenya di rebus dlu yah bun).. Lalu. Masukkan saus yg isian sarden tumis agak lama yah biar lebih awet lalu masukkan jengkol aduk sampai merata lalu masukkan ikan sarden kasih totole koreksi rasa lalu sajikan

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Hapri
Ina Hapri @cook_24481374
pada
Depok
dari saya zaman sekolah suka sekali masak dan masakan pertama saya yaitu soto ayam resep semua dari mamah saya.. dari situ sedikit demi sedikit saya mencoba menu lain hingga menjadi menu favorit alm ayah saya.. dan skrng sudah mau 5 tahun menikah makin hobi masak apapun saya coba...sudah hampir 5 bulan ini tidak bekerja karena pandemi ini setiap hari kudu masakin suami biar bisa bawa bekel kerja dan suami gak jajan di luar saya bergabung di cookpad sdh lama ingin sekali saya share hasil masakan saya dsni hanya sllu lupa hahaha karena sdh ke asyikan masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa