Buko Pandan

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Dessert thailand yg enak bgt...manis & segarrr.
Boleh dicoba ya 😉

Source : asahid tehyung

#PejuangGoldenApron3
#week36

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Hijau :
  2. 1 bgksagar2 warna hijau
  3. 500 mlhydro coco
  4. 75 grgula pasir
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Bahan Putih :
  7. 1 bgksnutrijel plain
  8. 500 mlhydro coco/air kelapa
  9. 80 mlsusu kental manis
  10. Bahan Kuah :
  11. 380 ml/ 1 kaleng susu evaporasi, bs diganti whipcream cair ya
  12. 180 mlkrimer kental manis
  13. 1/4 sdtpasta pandan
  14. Secukupnyanata de coco (optional)
  15. Topping : keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur agar2 dan gula pasir, tuang hydro coco, masukkan pandan. Aduk rata. Nyalakan api. Masak dgn api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Buang daun pandan. Tuang ke dlm wadah. Diamkan hingga set. Potong kotak2 (sesuai selera). Sisihkan

  2. 2

    Campur smua bahan putih. Aduk2. Nyalakan api, masak dgn api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang k dlm wadah. Biarkan hingga set. Potong kotak2 (sesuai selera). Sisihkan

  3. 3

    Untuk bahan kuah : campur semua bahan. Aduk hingga rata. Masukkan potongan agar2 putih dan hijau. Tambahkan nata de coco. Aduk kembali hingga rata

  4. 4

    Tuang ke dlm wadah. Beri topping parutan keju. Simpan dlm kulkas hingga dingin. Siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa