Hokkaido Japanese Milk Bread
Roti kasur merupakan varian roti Indonesia klasik yang di toko bakery pasti adanya. Adonan rotinya dibentuk bulat terus disusun dalam loyang segi empat yang tampilannya seperti kasur kapuk makanya di beri nama roti kasur.
Kalo ke bakery jenis roti ini yang saya cari rasa coklat dan keju.
Nah di Jepang, ada varian serupa roti kasur Indonesia yang dikenal dengan nama Japanese milk bun atau Hokkaido Japanesse milk bread. Roti ini sempat viral di Indonesia. Dan viralnya kapan saya buatnya kapan😅. Ya begitulah saya😌.
Pada umumnya roti jepang ini tanpa isian. Jadi polosan seperti roti tawar. Tapi masih cukup manis untuk penggemar manis karna pada dasarnya memang adonannya pakai gula. Jadi kalo mau pake isian harus di kurangi takaran gulanya. Saya juga pakai isian coklat dan keju melt. Ini roti terbaiiiiiiq yang pernah saya buat. Sayangnya foto malem2. Jadi fotonya gak saya banget, heleh😅.
Source NCC IG ibu Fatmah Bahalwan
Hokkaido Japanese Milk Bread
Roti kasur merupakan varian roti Indonesia klasik yang di toko bakery pasti adanya. Adonan rotinya dibentuk bulat terus disusun dalam loyang segi empat yang tampilannya seperti kasur kapuk makanya di beri nama roti kasur.
Kalo ke bakery jenis roti ini yang saya cari rasa coklat dan keju.
Nah di Jepang, ada varian serupa roti kasur Indonesia yang dikenal dengan nama Japanese milk bun atau Hokkaido Japanesse milk bread. Roti ini sempat viral di Indonesia. Dan viralnya kapan saya buatnya kapan😅. Ya begitulah saya😌.
Pada umumnya roti jepang ini tanpa isian. Jadi polosan seperti roti tawar. Tapi masih cukup manis untuk penggemar manis karna pada dasarnya memang adonannya pakai gula. Jadi kalo mau pake isian harus di kurangi takaran gulanya. Saya juga pakai isian coklat dan keju melt. Ini roti terbaiiiiiiq yang pernah saya buat. Sayangnya foto malem2. Jadi fotonya gak saya banget, heleh😅.
Source NCC IG ibu Fatmah Bahalwan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Potong-potong keju dan coklat. Dan siapkan loyang ukuran 20cm yang sudah di alasi baking paper.
- 2
Campur bahan A. Aduk rata. Masukkan kedalam bowl mixer dan masukkan bahan B. Mixer hingga menggumpal.
- 3
Tambahkan bahan C. Uleni sampai kalis.
- 4
Bagi menjadi 3. Masing-masing bagian beri pewarna makanan merah,hijau dan kuning sebanyak 3 tetes. Uleni sampai warna tercampur rata.
- 5
Bulatkan adonan lalu diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit,kempeskan adonan kemudian masing-masing warna di bagi menjadi 3. Jadi totalnya 9 pcs
- 6
Isi menggunakan keju dan coklat. bulatkan kembali. Masukkan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper.
- 7
Tutup menggunakan kain bersih selama 1 jam atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Taburkan tepung terigu di permukaan roti. Panggang dengan menggunakan suhu 150°C selama 15 menit. Kenali oven masing-masing yaaa!! ini lembuuuuutttttt bangeettttttt. Recommended!!
Resep Serupa
-
Hokkaido Japanese Milk Bread Hokkaido Japanese Milk Bread
Roti pertamaku 💕#PejuangDapur untuk #PeduliKankerPayudara , yang biasanya beli roti dan sekarang perdana bikin.. sesuai dg tema tantangan semarak membuat roti.. dan tema olahan masakan sehat serba pink dari sumbar community... taraaaa jadilah roti pertamaku.. yang biasanya gaterlalu suka roti, apalagi roti kasur, yang biasanya beli gapernah habis... kmrn pas matang langsung laris manis..Kudapan sederhana kaya gizi, higienis krn buat sendiri...#PeduliKankerPayudara , saya mengajak untuk semua buibuk yang diberi rezeki Asi agar mau menyusui krn menyusui mengurangi resiko kanker payudara.. saya juga bersama dengan busui yang suka makan, tak perlu takut gendut atau payudara kendor, semua sudah ada takdirnya... semangat menyusui, semangat #PeduliKankerPayudara 💕 |||Source : Yulia Prattiwi ||#BreadTime#Semarak_BreadTime#GA_TheNextLevel#MingguKe22#MasakItuSaya#Basidoncek#Sumandan_MakananSehat#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Jayapura#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Hokkaido Japanese Milk Bread Hokkaido Japanese Milk Bread
Bikinan waktu viral kemarin 😊Judulnya super latepost iniSuka banget sama roti jenis ini, lembut.. Tanpa telurBisa diberi filling sesuai selera.Biasanya saya isi coklat, strawberry atau blueberry.Yukk bikinSource : ibu Fatmah Bahalwan
-
Hokkaido Japanese Milk Bread Hokkaido Japanese Milk Bread
Walaupun ga pake telor tapi ni roti asli lembut banget, walaupun jujur kurang srek sih sama roti taburan tepung 😂 lain cerita sama masbojo, kata dia malah mending ditabur tepung daripada dusting donat 🙄 hmmm dahlah intinya ini roti lembut, pakai resepnya NCC, cuss dicoba roti viralnya...😉#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo
-
Hokkaido japanese milk bread Hokkaido japanese milk bread
Roti viral saya dapat resep dari ibu fatmah bahalwan.meski tanpa telor ini roti lembut banget,
-
Hokkaido Japanese Milk Bread Hokkaido Japanese Milk Bread
Udah lama kepincut buat bikin roti kekinian ini. Warnanya yang soft/pastel jadi ciri khas Japanese Milk Bread ini. Pas ada tantangan dari mamah cookpad salah satunya resep roti ini, tambah semangat deh buat dieksekusi😊Saya adaptasi dari resepnya Mbak Putri Ayu yang mirip dengan teknik yang biasa saya pakai kalau membuat roti, jadi bisa dibilang udah hapal prosesnya. Tinggal penasaran aja sama tekstur roti tanpa telur ini, selembut apa sihh?😁Memang lembut ya, hasilnya pun menul2 bikin anak2 gak sabaran nanya terus kapan bisa dimakan. Eiittt! Pokoknya sebelum Ambunya selesai moto gak boleh dicomot dulu ya😄😄Wal hasil, karena di rumah pas ada teman2nya anak lanang jadi ikut nyobain juga & mereka minta tambah. Ngalah deh cuma nyobain sesobek aja😁Untuk resep aslinya Mbak Putri bisa lihat di sini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13407478-japanese-milk-bread#BanggaKirimRecook#CookPadCommunity_Bandung
-
Hokkaido Japanese milk bread Hokkaido Japanese milk bread
Me recook resep dari ibu fatmahbahalwan
-
Hokkaido japanese milk bread Hokkaido japanese milk bread
Roti empuk warna pastel dengan taburan tepung di atasnya 😊Pake resepnya bu Fatmah Bahalwan 👌🏻
-
Hokkaido Japanese Milk Bread Hokkaido Japanese Milk Bread
Penasaran roti ini banyak seliweran di IG, karena semua bahan kebetulan ada dirumah, cuss meluncur bikin buat sarapan pagi. saya pakai resep dr IG Bu Fatmahbahalwan dengan isian coklat dan keju didalamnya, menurut saya resep ini lebih sederhana dan mudah setelah sebelumnya saya gagal bikin Japanese milk bread dengan yudane metod 😂
-
Hokkaido japanese milk bread Hokkaido japanese milk bread
Lg seneng2nya eksperimen roti2an nah penasaran dgn japanese bread yg katanya empuk walau tanpa telur🤔 akhirnya cobalah recook resepnya mba “ANNA” dan hasilnya ternyata lembut .. 😋#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook
-
Hokaido japanese milk bread Hokaido japanese milk bread
Satu lagi roti yang udh bersliweran memenuhi laman medsos tapi baru sempet bikin. Tahlah dah seminggu gk ngeroti. Kapan tu pingin makan roti tapi kok ya mager. Mumpung muncul semangat bikin, ya langsung capcus ajalah keburu hilang selera.Resepnya saya pake punya bu fatmah bahalwan ya mak#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
Japanese Milk Bread/ Hokaido Milk Bread Japanese Milk Bread/ Hokaido Milk Bread
Semalem gada kerjaan akhirngya bkin roti Mateng jam 3 pagi, ini soft apalagi pas anget angetnya, gapake telur (sesuai resep youtuber dr jepang gapake telur tp kl krg mantap mau dikasi telur ga mslh kok bun, sy kdg jg pakai telur 1 tp cairan susu sy kurangi kurleb 25 cc ), atasnya sbntr aja panggangnya agar warna tetap cantik dan lembut.
-
Hokkaido Japanese Milk Bread With Dragon Fruits Hokkaido Japanese Milk Bread With Dragon Fruits
Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang mempunyai tekstur yang sangat lembut, mengembang montok, dan berasa susunya.roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido dan akhir2 ini sedang viral tak terkecuali Indonesia. Kali ini saya mencoba membuat kreasi Japanese Milk bread dengan buah naga dan susu cair, Untuk semarak clover bersama Mbk Rachmita Trimakaciiii untuk ide temanya membuat dapur ku makin berkreasi.Source: Ibu Fatmah Bahalwan#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#MadeInJapan#Semarak_MadeInJapan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar