Oatmeal Scone

13 orang berencana membuat resep ini
Sheellfia Tristianto
Sheellfia Tristianto @cook_2756041
Surabaya

Suka banget dengan Oatmeal scone Starbuck, kenapa ngga kalo coba bikin sendiri. #Cookpadcomunity #CookpadSurabaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. Bahan Kering
  2. 100 gramOatmeal
  3. 260 gramTepung Terigu Serbaguna
  4. 50 gramGula Pasir
  5. 1 1/2 sdtBaking Powder
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 113 gramMentega dingin & Keras (keluarkan dari lemari es)
  8. Bahan Basah
  9. 1 sdtVanilla Ekstrak
  10. 1 butirTelur Ayam
  11. 160 mlButtermilk
  12. Topping
  13. Sesuai seleraChocochips
  14. Sesuai seleraRaisin / kismis
  15. 1 sdtBubuk Kayu Manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan oven, set di suhu 200 derajat celcius

  2. 2

    Letakkan rak kawat oven di bagian tengah, siapkan loyang datar untuk memanggang, beri alas permukaan loyang dengan kertas baking dan olesan mentega

  3. 3

    Campur bahan kering menjadi satu wadah, kemudian aduk menggunakan spatula

  4. 4

    Keluarkan mentega dari dalam kulkas, potong dadu. Masukan potongan mentega dingin dalam campuran bahan kering tadi

  5. 5

    Campur kasar dengan menggunakan tangan, remas - remas hingga mentega tersebar dengan baik

  6. 6

    Selanjutnya masukan bahan topping

  7. 7

    Aduk bahan basah di wadah terpisah, kocok hingga tercampur

  8. 8

    Kemudian tambahkan bahan basah kedalam campuran bahan kering tadi, aduk kembali dengan tangan, jangan menekan berlebihan agar adonan tidak menjadi kalis

  9. 9

    Letakkan adonan yang sudah tercampur dari langkah di atas di piring/meja dengan taburan tepung

  10. 10

    Bentuk bulat dan pipihkan, kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian

  11. 11

    Pindahkan potongan tadi pada loyang kemudian olesi bagian atas dengan sisa buttercream (taburkan bahan topping sesuai selera)

  12. 12

    Masukan dalam oven selama 20 menit

  13. 13

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sheellfia Tristianto
Sheellfia Tristianto @cook_2756041
pada
Surabaya
Ekspresikan Resepmu | Donny's Wife |
Lebih banyak

Resep Serupa