Mille crepes - tart dadar lapis
Bulan depan si anak keduaku insyaallah akan genap 1 tahun. Rencana mau syukuran sekeluarga kecil aja.
Inginnya bikin kue sendiri aja tapi mengingat repotnya adegan bikin adonan ditambah selesai atraksi harus bebenah nyuci membuat semangat menciut.
Bahagia tersendiri saat bisa menyajikan kue dimoment spesial terlebih request orang tersayang. Namun si kecil skrg makin manja kalau mama nya sibuk didapur apalagi kalau tidur wajib dipeluk jadi agak susah ditinggal lama.
Kue ini ku buat di bulan April, stok lama yang belum sempat diunggah ke cookpad. Beberapa teman ada yang sempat nanya kala aku update status si kue ini, barulah ingat untuk share. Mungkin bisa jadi ide surprise.
Aku sengaja cari bahan yang simple, dan anti gagal buat pemula. Karena aku paling malas utk nimbang2 takaran. Repot krn si bayi jg masih random jam bangunnya.
Dari sekian banyak resep, blog dan video ketemulah yang paling mudah buat aku pahami di akun youtube "RESEP HERNIS" dimana mille crepesnya rainbow pakai takaran sendok.
Niat awal jg mau bikin rainbow tp lupa beli pewarna jadi pakai stok yang ada aja. Bikinnya tengah malam dan kelar sebelum subuh. Lama dibagian ngedadar sama olesin krim per layer. Kurang lebih 20 lapisan lumayan tinggi barulah bisa dekor.
Untungnya si pondan whipcream ini lumayan kokoh buat dapurku yg suhunya panas. Jadi pas olesin krim dan hias mesti cepat agar gak leleh yang bisa bikin susah mengatur bentuknya.
Yuk coba bikin😍
Mille crepes - tart dadar lapis
-
Farda Vidya“Halo kak aku recook nih resepnya ,enak bgtt bahannya juga mudah didapat❤️” -
Rosyida Annissa“Makasih mbak resepnya, aku modif sedikit dan aku buat kue tart ulangtahun pertama anakku, alhamdulillah semua pada suka dan inshallah aku buat jualan 💕” -
Belinda Lutfiana“Saya pakein buah kaleng sama keju enak... mkasih resepnya ...” -
Amrina Syarofinisa“Pake pan 28cm cuma jadi 10 layer 😂”
Bulan depan si anak keduaku insyaallah akan genap 1 tahun. Rencana mau syukuran sekeluarga kecil aja.
Inginnya bikin kue sendiri aja tapi mengingat repotnya adegan bikin adonan ditambah selesai atraksi harus bebenah nyuci membuat semangat menciut.
Bahagia tersendiri saat bisa menyajikan kue dimoment spesial terlebih request orang tersayang. Namun si kecil skrg makin manja kalau mama nya sibuk didapur apalagi kalau tidur wajib dipeluk jadi agak susah ditinggal lama.
Kue ini ku buat di bulan April, stok lama yang belum sempat diunggah ke cookpad. Beberapa teman ada yang sempat nanya kala aku update status si kue ini, barulah ingat untuk share. Mungkin bisa jadi ide surprise.
Aku sengaja cari bahan yang simple, dan anti gagal buat pemula. Karena aku paling malas utk nimbang2 takaran. Repot krn si bayi jg masih random jam bangunnya.
Dari sekian banyak resep, blog dan video ketemulah yang paling mudah buat aku pahami di akun youtube "RESEP HERNIS" dimana mille crepesnya rainbow pakai takaran sendok.
Niat awal jg mau bikin rainbow tp lupa beli pewarna jadi pakai stok yang ada aja. Bikinnya tengah malam dan kelar sebelum subuh. Lama dibagian ngedadar sama olesin krim per layer. Kurang lebih 20 lapisan lumayan tinggi barulah bisa dekor.
Untungnya si pondan whipcream ini lumayan kokoh buat dapurku yg suhunya panas. Jadi pas olesin krim dan hias mesti cepat agar gak leleh yang bisa bikin susah mengatur bentuknya.
Yuk coba bikin😍
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula pasir hingga agak berbusa. Masukan tepung terigu perlahan sambil disaring.
- 2
Aduk perlahan sembari masukan susu cair kedalam adonan. Tambahkan margarin cair. Aduk hingga tak ada gumpalan. Saring adonan bila ingin lebih halus.
- 3
Tutup adonan dan simpan dalam kulkas (min.15 menit) beri pewarna secukupnya. Panaskan teflon dengan api kecil dan dadar semua adonan hingga habis. *warna aslinya rose
- 4
Masukkan layer kedalam kulkas agar dingin dan set. Sambil buat whipcream *bisa lihat petunjuk dikemasannya tinggal tambahkan skm kedalam whipcream aduk dengan mixer kecepatan tinggi. Apabila sudah kaku berarti siap dipakai. *lupa fotoin
- 5
Oles krim satu per satu ke layer. Tumpuk hingga tingginya cukup *aku pakai 20 layer. Tutupi kembali semua permukaan dengan whipcream menggunakan spuit. Beri hiasan sprinkle, done! *step ini aku pesimis karena susah olesin krimnya apalagi hias udh frustasi mau stop. Tp alhamdulilah bisa selesai dan enak 😄
Resep Serupa
-
Kue Dadar Lapis / Crepe Cake Kue Dadar Lapis / Crepe Cake
Waktu itu liat channel youtube nya dapur dina, trus liat yang crepe cake. Jadi pengen buat. Udah nulis resep, tapi baru berani eksekusi pas puasa kemarin. Resep aslinya rasa pandan, tapi ini dimodifikasi jadi rasa coklat. Prosesnya memang lama, tapi hasilnya ga mengecewakan.*) untuk proses lebih jelasnya bisa lihat di https://youtu.be/xc6aoDNvb-4
-
Mille Crepes Oreo Tart Mille Crepes Oreo Tart
Bikin kue ulangtahun ekonomis buat suamiku yg jauh disana, dia bilang gausa beli kue karena dia juga gabisa makan tapi tetep pengen aja video call sambil tiup lilin bareng jadi bikinlah tart ekonomis
-
Dadar Gulung Cake (Pressure test Master chef) Mille crepe Dadar Gulung Cake (Pressure test Master chef) Mille crepe
Penggemar acara Masterchef pasti tahu kalau ada yang pressure test nya bikin Cake dadar gulung dari Chef Karen Carlotta..Sayang nya waktu didemokan, Chef Karen Memakai Pasta Rhum yang dia bilang HALAL karena tidak ada Alkohol nya, hanya ada wanginya saja katanya,, tapi tetap saya menyarankan TIDAK USAH PAKAI, karena belom ada label Halal MUI, jadi lebih baik Dihindari.Lalu , Chef Karen juga memakai Gelatine supaya krim nya lebih cepat Set, karena tidak ada gelatin di rumah jadi tidak pakai,,teman teman harus memastikan gelatin yang dipakai juga sudah halal ya (jangan ragu selalu tanyakan ke toko bahan kue nya demi kehalalan apa yg kita makan).Ada 7 langkah dalam pembuatan cake ini, sebelum benar benar bisa dimakan.Penomoran ini adalah urutan saya membuat nya1. Cake gula merah2. Unti Kelapa3. Krim Filling4. Kulit Crepes5. Simpel Sirup santan6. Merangkai menjadi 1 cake utuh7. Diwrap dan disimpan dalam chiller selama 2 jam (kalau freezer kayaknya 1 jam)
-
Klepon Mille Crepes (kue dadar viral) untuk Takjil Puasa Klepon Mille Crepes (kue dadar viral) untuk Takjil Puasa
Anak dari minggu kemarin penasaran gimana cara bikin mille crepes yang dia beli di car free day. Trus di kombes dan cookpad ada tantangan posbar Klepon Mania berhadiah apron. Ya udin digabung aja de hihihi. Klepon Mille Crepes.Tapi karena anakku lebih suka coklat, jadi sebagian adonan diambil dia (7 layer). Jadi dengan resep saya dibawah, sebenarnya masih bisa lebih tinggi 7 layer lagi ya dengan teflon 20 cm.Klepon, adalah salah satu kue basah yang wajib muncul di bulan puasa sebagai Takjil. Berdasarkan artikel dari Kompas, klepon khas Jawa ini sudah dikenalkan oleh imigran Belanda sejak 1950-an. Dan berdasarkan buku Belajar dari Makanan Tradisional Jawa, klepon memiliki makna kesederhanaan. Rasa manis dari gula merah melambangkan kebaikan hati, warna cantik dari pandan memiliki makna kesejahteraan dan gurihnya kelapa bermakna tahapan untuk mencapai kebahagiaan. Ketiga unsur itu berpadu menjadi kesatuan.Karena itu pada resep Klepon Mille Crepes ini saya tetap memasukkan tiga unsur utama klepon yaitu:Gula merahPandanKelapa parutSelamat mencoba, masakan tradisional yang dibuat menjadi makanan kekinian yang sedang viral kembali akhir-akhir ini.#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#Cookpadcommunity_bekasi
-
Mille crepes Mille crepes
Pengen bikin ini aslinya udah dari lama cuman baru aja sempet ,kebetulan abinya falguni ultah jadi dehh dari pada beli cake mending bikin sendiri,,bikinnya pake cinta jadi rasanya lebih sweet gtu 😄😆Ini enak bgt asli ,,cuma sayang aja bikinnya lama,harus sabar dan siap capek karna bikin crepenya satu persatu berdiri hampir satu jam an
-
Mille crepes Mille crepes
"Mille crepes, Mood booster of the day💕"Pastinya sudah banyak yg familiar sama dessert satu ini.Sejarah Mille Crepes berawal dari suatu daerah di Prancis. Kata “Mille” dalam bahasa Prancis berarti ribuan, dan "crepes" berarti lembaran kue dadar.Mille crepes merupakan lapisan kue dadar yg dibuat dari campuran susu, terigu, telur, dan gula, dilapisi whip cream di setiap lapisan dan bagian luarnya.Biasanya mille crepes terdiri lebih dari 20 lapisan crepes tipis.Rasa dessert ini rich, creamy, milky, tapi tetep ringan di mulut.Resep dari mba @Dewi_audy ini pas banget, wangi susu+vanila dari crepesnya terasa dan enak sekali. Untuk yg suka manis takaran gula bisa ditambah ya.Terima kasih mba @Dewi_audy utk resepnya🙏#pejuangGoldenBatikApron#week18#recipe3#PekanPosbar #OlahanSusu
-
Mille Crepes Mille Crepes
Penasaran bgt gimana rasanya mille crepes, akhirnya nyoba bikin sendiri dan ternyata enak juga ya. Ini resep sengaja dibikin ga manis karena suami sama anak kurang suka yg manis2, jadi kalau mau lebih manis bisa ditambah gula atau susu kental manis ya Bun.
-
Mille Crepes Mille Crepes
Special made for my boyfriend. Dia suka banget coklat jadi crepenya dibuat coklat deh.
-
Mille crepes Mille crepes
Bulan Juli ini bayiku ulang tahun yang pertama. Bingung bikin apa, soalnya aku blm punya alat buat bikin kue. Mau beli rasanya kurang spesial. Akhirnya bikin sesuatu yg agak ribet tp alhamdulillah tanpa oven n mixer.Selain krn keterbatasan alat, aku pilih mille crepes krn prosesnya yg harus sabar. Disetiap lapisannya aku selipkan doa, agar anakku menjadi pribadi yg sabar, sholeh, telaten, ulet, baik hati, dan berguna bagi keluarga dan bangsa. Aamiin 😇
-
Mille crepes Mille crepes
Fix susah banget gaes bikin nya 😁 tapi soal rasa bikin nagih dan recomendded banget cobain yuk 😅😅😅🤣🤣👍
-
Mille Crepes Mille Crepes
Source @vickyummuzahraAkhirnya setelah sekian lama ada waktu buat bikin mille crepes ini. Itu juga karena dipaksa dan dibantuin sama anak keduaku. Bikinnya abis isya dan setelah jadi lsg masuk kulkas. Besok pulang sekolah keluarin dan potong. Harusnya ini bisa mengisi kekosongan pizza millecrepesku kemarin tp karena waktunya baru bisa skrg. Bismillah karena ini pertama kali bikin. #CookpadCommunity_Tangerang
-
Mille crepes Mille crepes
sering liat di Ig nya @alodiahomemade mille crepes dan milkbathnya, karena kepingin dan sungguh tak terjangkau jadi coba bikin sendiri. tipikal dessert yang gampang tp butuh kesabaran sih ini. bahannya jg cukup praktis. inspirasi resepnya lihat dari youtube nya cooking with hel.#millecrepes#tanpaoven#kuetanpaoven#resepsimple
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar