Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1 sdmkapur sirih
  3. 3 siungbawang putih
  4. 15 buahcabai merah besar
  5. 10 buahcabai rawit merah
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. minyak goreng
  9. secukupnyaGaram
  10. Penyedap rasa
  11. Bawang goreng
  12. secukupnyaGula pasir
  13. Air(utk merendam kentang)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,lalu iris panjang" tipis(saya pake serutan) masukkan ke dalam air yg sudah d beri kapur sirih

  2. 2

    Lalu goreng kentang hingga kering

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali,sereh,daun jeruk,bawang goreng

  4. 4

    Tumis semua bumbu halus,kemudian masukkan daun.jeruk dan sereh sampai harum Lalau matikan api dn masukkan kentang aduk"hingga bumbu tercampur masukkan garam,gula,penyedap rasa aduk" lg sampai rata

  5. 5

    Terakhir beri taburan bawang goreng koreksi rasa kemudian nyalakan lg kompor dg api kecil aduk"sampai bnr" kering kemudian matikan kompor

  6. 6

    Siap utk d simpan dg wadah yg tertutup rapat bisa tahan sd 1 bulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Erni Wulandari
Erni Wulandari @cook_15615058
pada
Bekasi

Resep Serupa