Sponge Cake Coklat (base cake untuk black forest tart)

Untuk ultah sikecil saya mencoba buat kue tart nya sendiri. Dia minta dibuatin tart yang banyak coklatnya. Alhamdulillah dia suka banget meski tart buatan emaknya ini masih jauh dari kata bagus...☺️
Saya menggunakan resep sponge cake milik mbak Fitri Sasmaya yang sudah banyak di rikuk. Dan emang resepnya mbak fitsas ini beneran enak. Cake nya empuk dan gak banyak remah2 nya jadinya mudah banget untuk diolesi butter cream.
Resep asli ada resep simple syrup dari buah cherry nya. Tapi disini saya tidak mencantumkan resepnya karena saya tidak menggunakan simple syrupnya. Tapi meski tidak menggunakan tartnya tetap enak...😘😘
Sponge Cake Coklat (base cake untuk black forest tart)
Untuk ultah sikecil saya mencoba buat kue tart nya sendiri. Dia minta dibuatin tart yang banyak coklatnya. Alhamdulillah dia suka banget meski tart buatan emaknya ini masih jauh dari kata bagus...☺️
Saya menggunakan resep sponge cake milik mbak Fitri Sasmaya yang sudah banyak di rikuk. Dan emang resepnya mbak fitsas ini beneran enak. Cake nya empuk dan gak banyak remah2 nya jadinya mudah banget untuk diolesi butter cream.
Resep asli ada resep simple syrup dari buah cherry nya. Tapi disini saya tidak mencantumkan resepnya karena saya tidak menggunakan simple syrupnya. Tapi meski tidak menggunakan tartnya tetap enak...😘😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya. Cairkan margarin jaga jangan sampai mendidih. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
- 2
Mikser telur, sp, vanili bubuk dan gula dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental dan berjejak.
- 3
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk menggunakan mikser dengan kecepatan terendah. Tambahkan pasta moka. Aduk rata.
- 4
Tuangkan margarin cair aduk balik menggunakan spatula.
- 5
Tuang kedalam loyang dan panggang dalam oven hingga matang dan permukaannya kering.
- 6
Setelah dingin belah cake menjadi 3 bagian.
- 7
Olesi permukaan cake pertama dengan buttercream kemudian tumpuk dengan cake kedua. Lanjutkan mengolesi tumpukan cake kedua dan tumpuk dengan cake ketiga. Olesi seluruh permukaan cake dengan buttercream.
- 8
Hias sesuai selera...
Resep Serupa
-
Sponge Cake Coklat (base cake tart) Sponge Cake Coklat (base cake tart)
Kebetulan pas ada acara ultah anak karena cuma buat syukuran kecil2an sama temen deket rumah jadi buat cake sendiri aja dan alhamdulillah cakenya bener2 sponge lembut enak banyak yang suka tapi syang karena terlalu repot jadi lupa foto hasil cake setelah dioven🤭 next nanti kalau pas buat lagi ditambah fotonya🤣🤤🥰🤗#PejuangGoldenBatikApron #Berbagi11Cerita Wina Rubiyanto -
Sponge Cake Coklat Basic Kue Tart Sponge Cake Coklat Basic Kue Tart
Ceritanya ini pertama kali bikin kue ulang tahun..belum pernah menghias juga..cuma bikin basic aja polosan buat dimakan berdua sama suami..tp ya karna ibu2 butuh hiburan jadinya tangan gatel buat menghias nih wkwkwwk..Cake nya kurang berasa coklat banget...tp ya lumayan untuk pemula 😂😂 Tisa Akhiri -
Basic Sponge cake cokelat empuk,lembut ga seret(blackforest) Basic Sponge cake cokelat empuk,lembut ga seret(blackforest)
Uda dari sebulan lalu niat pingin bkin tart buat ultah anak mbarep,tp apadaya sibuk dg kerjaan kuker selama romadhan alhmd.Ahirnya kelupa.an deh.. pdahal jauh2 hari uda buanyak bgt ide numpuk dlm angan2 😂 yaah.. sprti byasa,yg diangan2 apa.. eh jd nya apa?Hari ini 12 jully 2016 kbtulan swami ultah,yasudah barengin aja cake ny jadi 1 biar irit kocek hihihiiYuk buibu kita bikin.. Vina Septiana -
Blackforest 😁 (sponge cake coklat) Blackforest 😁 (sponge cake coklat)
Resep ini untuk UK. Loyang 24-26 ya, hasilnya tinggi banget 😄Jika mau buat untuk UK. 18-20 resep bisa di bagi 2selamat mencoba 😘 AmyRegen -
Blackforest mager super duper irit (Sponge cake coklat pakai minyak) Blackforest mager super duper irit (Sponge cake coklat pakai minyak)
Blackforest casingnya saja isinya sponge cake biasa pakai minyak goreng pulapula tanpa margarin.Source mbk Aninda Dwi Ayundari (sponge cake coklat).Edisi mager bikinya tapi semangat nulisnya karena terpesona dengan hasilnya mohon maaf bila terlalu panjang tulisanya, jauh dari resep aslinya. G papalah ya, artinya saya benar2 membuatnya.Kemarin pagi keinget besuk mas memperingati hari lahir waktu ngomong sama bapak nya disuruh buatin cake . keponakan aja kemarin di buatin masak anak sendiri malah g.Ya sudah lah cuss beli telur secara berhari2 g punya telur .Cakenya pakai minyak goreng selain ekonomis juga cocok buat yang lagi mager karena cucian lebih hemat karena g perlu meleleh kan mentega. Setelah bikin cake nya jadi, mau di hias apa ?? Mau bikin pager coklat udah males duluan cucian juga tambah banyak nanti. Akhirnya cari parutan sawut singkong ketemu deh ya sudah coklat batang di parut gede tempel2 butter creamcream juga beli jadi 1/4 aja nya juga polosan saking malesnya pas mau nyrempot buat bunga cuma plastik butercream nya di iket lagi gunting pojoknya yang bolong masukin ke lubang spluit udah pencet2 jadi kasih cerry yang di potong2 jadi deh.Kenapa judulnya super duper murah karena itu modalnya dikit banget kalkulasi harga desember 2018 di jogja itu cake modalnya cuma 30rb aja. Mawar MWR_kitchen -
Sponge Cake Cokelat Basic Tart Kue Ultah (BLUEY) Sponge Cake Cokelat Basic Tart Kue Ultah (BLUEY)
Yeayy... my birthday boy mau ultah. Cuz buat cake sendiri. Kebetulan lagi favorit sama karakter Bluey 1 tahun terakhir ini. Langsung gpl sat set jadi deh.. 🥰😍😀#PejuangGoldenBatikApron#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe25#Cake#Spongecake#Tart Ursula -
Sponge Cake Coklat Base Cake Sponge Cake Coklat Base Cake
Bikin Base Cake tuk Kue Ultah Anak coba2 taker2 sendiri dah, kocok all in One methode, silahkan intip resep ny.. Dina Bawahab -
Sponge Cake Coklat Sponge Cake Coklat
Ini dia sponge cake hasil recook dari miss ieda ihsan, hasilnya enak banget, mpus mpus 😆 RMD -
-
Black Forest Cake/Cake Coklat/Base Cake Black Forest Cake/Cake Coklat/Base Cake
#week6#PejuangGoldenApron3Sudah tak terhitung saya rebake cake dari akun mbak @rose shanty. Karena Cake ini jadi Base Cake andalan saya ketika menerima orderan birthday cake.Di lidah saya, cake ini juara, lembut dan manisnya pas banget. Makanya saya putuskan untuk reshare resep cake ini 😍.Saya pakai oven otang, saya panaskan oven 5 menit dengan api sedang cenderung besar.#PejuangGoldenApron3 arie dewi -
Sponge Cake Coklat Sponge Cake Coklat
Kalau liat resep-resep mba Opi Bun, banyak yg bikin kepincut pengen bikin juga. Tapi buat recook itu banyak kendala ya. Kadang masalah waktu, kadang masalah ketersediaan bahan. Kadang waktu ada, bahan ada, tenaga ngga ada😅 Sering juga semua lengkap, tenaga full, eh males depan kompor koq mendera yaaa😅😅Tapi hari ini Alhamdulillah bisa bikin sponge cake coklat-nya mba Opi yg bisa dipakai untuk base cake kue tart, buat #comboanjangsana_recookbogor punya #cookpadcommunity_bogor .Enak, lembut dan ringan..mudah untuk dihabiskan. Terutama di weekend ini, saat keluarga berkumpul, banyak yg bantuin makannya😅 Karena sy sendiri sebetulnya "tidak begitu sanggup" makan kue😅 Tapi kalau seringan ini dan tidak terlalu manis, bolehlah 1 atau 2 potong( tetep rakus)😅 Binti Sae -
Sponge Cake Coklat Sponge Cake Coklat
Bikin Sponge Cake Coklat buat ditumpuk dengan yang Vanila.Untuk tart birthday keponakan.Aku bikin 2 resep sekaligus, buat sibungsu sekalian.Source : Kheyla's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#roticakecicilia Cicilia Yustina Salamony
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)