Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 kgSingkong
  3. 300 grGula aren
  4. 2 1/2 gelasAir
  5. Garam
  6. Vanilli bubuk
  7. Daun pandan
  8. Bahan B
  9. Santan kental (dr 1 buah kelapa ukuran sedang)
  10. 5 sdmTepung beras
  11. 2 1/2 sdmTepung tapioka
  12. 2 sdmGula pasir
  13. Vanilli bubuk
  14. 1 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong dan cuci bersih

  2. 2

    Masak gula aren bersama air hingga mendidih dan gula aren nya hancur

  3. 3

    Parut singkong dan peras airnya

  4. 4

    Campur manisan gula aren ke dalam singkong sedikit demi sedikit hingga adonannya lembek. Lalu kukus hingga matang (tips: sebaiknya tutup kukusan dikasih kain/waslap bersih, agar uap air tidak menetes ke adonan)

  5. 5

    Siapkan bahan B dan campurkan semuanya. Aduk hingga tidak ada yg menggumpal

  6. 6

    Tuang adonan B keatas adonan singkong yg sedang dikukus. Kukus kembali hingga mengeras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutia Rahmi
Mutia Rahmi @mutia17_
pada
Batusangkar, Sumatera Barat
27 y.o Gadih minangwant to be perempuan serba bisa, especially, cooking 👩‍🍳"Memasaklah dengan hati gembira, dan lakukan dengan sepenuh hati"#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
Lebih banyak

Komentar (14)

nanik
nanik @cook_27114083
Mbg adonan kedua kok ndak mau keras iya lama di kukus

Resep Serupa