Martabak Teflon Keju Manis

Deni Rahmawati
Deni Rahmawati @cook_19521518

Berkali kali bikin martabak dan selalu bantet/tidak bersarang. Cobain resep dr nonton youtube sampe tanya sana sini. Tetep gagal, sampe akhirnya yeeeay bersarang juga 🥳

Martabak Teflon Keju Manis

Berkali kali bikin martabak dan selalu bantet/tidak bersarang. Cobain resep dr nonton youtube sampe tanya sana sini. Tetep gagal, sampe akhirnya yeeeay bersarang juga 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 teflon
  1. Bahan A:
  2. 200 grTepung pro sedang
  3. 25 grSusu Bubuk
  4. 20 grmaizena
  5. 25 grgula pasir (klo suka manis boleh d tambah jd 30/35)
  6. 300 mlAir (jgn d tuang semua, tambahkan sedikit demi)
  7. 1/2 sdtvanilla
  8. 3/4 SdtBP
  9. 1 btrTelur
  10. Bahan B:
  11. 3/4 SdtBaking soda
  12. Sedikitpasta pandan
  13. Sedikitgula pasir untuk taburan
  14. Bahan C:
  15. Keju
  16. Susu kental manis
  17. Butter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A,kecuali telur dan BP. Kocok hingga tercampur rata,

  2. 2

    Masukkan telur dan BP, kocok kembali hingga tercampur rata. Dan mulai muncul gelembung2 kecil

  3. 3

    Diamkan adonan minimal 1jam, saya 2jam

  4. 4

    Setelah adonan siap d panggang, larutkan bakin soda dg sedikit air dan beri pasta pandan. Aduk sampai tercampur.

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api sedang, jgn lupa d alasi dg loyang bekas. Supaya api merata.

  6. 6

    Tuang adonan ke teflon, besarkan lgi api nya, supaya adonn bisa membentuk gelembung2 yg nantinya akan pecah membentuk sarang

  7. 7

    Setelah adonan seperti d gambar boleh taburi gula, kecilkan api. Dan tutup

  8. 8

    Jgn khawatir jika pinggiran nya sedikit gosong, karena bagian tengah masih aman kok.

  9. 9

    Masak sampai matang, boleh d cek dg sendok. Jika adonan d atas sudah tidak basah. Berarti sudah matang.

  10. 10

    Selamat mencobaa, maaf gambarnya gk full, karena d awal saya tidak yakin ini berhasil. Tp Alhamdulillah berhasil😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deni Rahmawati
Deni Rahmawati @cook_19521518
pada

Komentar (3)

Resep Serupa