نکات کیک تولد اسفنجی
بهشاد 🍃 @asalshadi
قبلا طرز پخت کیک اسفنجی رو براتون گذاشتم، توی این پست نکاتی رو که شاید به دردتون بخوره مینویسم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای داشتن کیک خامه ای با تکنیک ابر و بادی کافیه بعد از فرم دادن به خامه، خامه رو با رنگ های ژله ای به رنگ دلخواهتون در بیارین و بعد توی قیف بریزین و بعد از اینکه کار کاور رو تموم کردین با کاردک سطح کارتون رو صاف کنید.
- 2
اگه لبه های کیکتون رو نتونستین شارپ کنین با تکنیک دراپ شکلات خیلی راحت میتونین این اشتباه رو جبران کنین، کافیه شکلات‌آب شده رو توی قیف بریزین و نوک قیف رو خیلی کوچیک قیچی بزنین و روی لبه های کیک آروم بگردونین
- 3
لازم نیست حتما از چاپ خوارکی برای کیک استفاده کنین، میتونین از چاپ گلاسه که قیمت مناسب تری هم داره استفاده کنین به شرط اینکه پشت کار چسب نواری پهن بزنین.
- 4
من یه کیک رو برای دو نفر پختم که تولدشون همزمان بود، بنابراین کیکم دو طرفه بود و طرف بعدش این شکلی 👆🏻😄
- 5
کیک اسفنجی یه کیک خشک هست و بنابراین حتما با ابمیوه، نسکافه یا... کیکتون رو تر کنین
- 6
برای فیلینگ از موز ، گردو، انواع مارمالاد، کرمفیل ها، کارامل و... میتونین استفاده کنین... من از موز و گردو و کرمفیل وانیلی و خامه استفاده کردم
- 7
اگه میخواین خامه کشی تون صاف در بیاد توی دو مرحله، آستر کشی و خامه کشی بعدی کارتون رو تکمیل کنین...
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
کیک تولد🎂😋
این کیک رو واسه تولد داداشی جونم درست کردم که دو ساعت زمان برد😍
-
کیک اسفنجی مرحله به مرحله
#جشنواره_نوروزی#مدال_برنزقبلا هم دستور پخت کیک اسفنجی گذاشته بودم اما این دستور مرحله به مرحله تصویر گذاشتم و بافت بهتری بهتون میده
-
خامه کیک
#خامه قنادی عزیزان این قسمت دستور درست کردن خامه قنادی رو داریم روی کیک اسفنجی پایه رو قبلا براتون گذاشتم 😊
-
-
🌺کیک اسفنجی مناسب خامه کشی 🌺
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپداین کیک اسفنجی که مناسب کیک تولده حالا اینو داشته باشین تا دیزاین رو پست بعدی براتون میذارم
-
راهکار برای مواد نون خامه ای که کمی شل شده😉
#راهکار #ترفند #نان_خامه #خامه #ایدهوالا برای اولین بار بود که این نان رو درست میکردم و برای همین میزان شلی و سفتی مواد رو نمیدونستمبعد از پخت چندتا نان متوجه شدم که مثل شکوفه نشده و یه نان ساده شده ، برای همین به ذهنم رسید که این کار رو انجام بدم و خداروشکر نتیجه گرفتم و گفتم براتون به اشتراک بذارم شاید به دردتون بخوره 😉
-
-
نکات مهم کیک جمع شده یا چروک👍
#سرآشپز_طلایی#کیک_چروکسلام سلام به همه عزیزان من امروز نکته خیلی خیلی مهم گفتم منتشر کنم که همه دوستان ببینن که شاید بعضیا مشکلی داشته باشن برای درست کردن کیک😊جدا از آشپزی بهتره یکسری نکات رو واقعا بدونیم🤗
-
کیک و گاناش دارک شبنم پز😍
#سرآشپز_طلاییدستور این کیک و سس کاکائویی رو قبلا گذاشتم با این تفاوت که اینبار پودر کاکائوی دارک استفاده کردم و یک تغییر جزئی توی سس دادم که مینویسم.
-
کیک تولد
کیک تولد خواهر زاده عزیزم که به کمک ابجیم درست کردیم دستور کیک اسفنجی که گذاشتم برای یدونه کیکه ما برای این کیک ۳ بار این دستور رو درست کردیم . 😍
-
کیک دو طبقه
برای درست کردن این کیک به دو عدد کیک اسفنجی نیاز داریم که دستور تهیه آش را قبلا گذاشتم
-
-
کیک اسفنجی (۳) کیک شیفون
#فر_دستساز این کیک اسفنجی همه کاره ، که بافت و طعم بی نظیری داره با آبجوشه که به کیک شیفون هم معروفه بافت اسفنجی بسیار نرمی داره واصلا گلو گیر نیست. 🌸👈 من این کیک رو برای پایه باگر کیک که در پست بعدی آموزشش رو میذارم درست کردم .
-
کیک تولد دایناسوری🦕🦖
عزیزان این کیک فوندانت برای پسربچه های دایناسور دوست خیلی بامزه هست، بدون شک عاشقش میشن😉توی این دستور من چندتا نکته درباره کار با فوندانت میگم امیدوارم به دردتون بخوره💜
-
کیک تولد (ایده تزیین)
این پست رو باهدف ایده برای تزئین کیک های تولد گذاشتم.طریق پخت کیک اسفنجی رو در پست های قبلی آموزش دادم و با #کیک_اسفنجی_آذر هم میتونید به این آموزش ها دسترسی پیدا بکنید.برای این تزئین از ماسوره M1استفاده شده و رنگ خوراکی.مارک خامه قنادی کولاک و این مدل طرح با ماسوره به رزت معروف هست.#سرآشپز_طلایی#رزت #کیک #رزتی #رزت_کیک#کیک_آذر #کیک_تولد_آذر #تولد #دسر_آذر#دسر #شیرینی_ایرانی #azar_cook
-
کیک عصرانه ساده
این کیک رو به صورت کاپ کیک هم میتونید درست کنیدقبلا هم این دستور رو به عنوان کیک دورنگ براتون گذاشتم ولی خوب برای دوستان جدید که احتمالا پستهای قدیمی رو ندیدن شاید جالب باشهکیک زبرا هم دقیقا با همین دستور درست میشه
-
-
-
-
کرپ کیک رنگین کمان
سعی کردم تا جایی که میشه رژیمی باشه و خوش طعم،و مثل همیشه همه ی نکاتی که خودم رعایت کردم رو هم توی دستور براتون مینویسم♡بدون فربدون همزن(من با نصف موادی که توی کپشن هست این مقدار کرپ کیک رو درست کردم)
Zeynab -
کیک عریان
#کیک_عریان #کیک_تولدقبلا بین دستورام هم دستور کیک اسفنجی رو گذاشتم هم کیک عریان ،اینو فقط بخاطر ایده گذاشتمhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/7902258لینک دستور کیک اسفنجی
-
-
کیک تولد خانگی
کیک اسفنجی 6 تخم مرغ با آموزش کاملسلام امروز یک کیک بسیار خوشمزه و عالی رو براتون با آموزش کامل نوشتمیک کیک خفن با کیک اسفنجی و خامه ای که تو دهن آب میشه و خیلی سبک و لذیذه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!مراحل کامل با جزئیات و تصویر رو توی سایتم ببینن...> آشپزی یامی شف رو توی گوگل جستجو کن!!!!!!!!!!!!!!!کیک اسفنجی - خامه شیرین شده - موز - گردو - نسکافه - قهوهwww.yummy-chef.com
-
نکات خامه کشی کیک
دستور خود کیک رو در پست های قبل گذاشتم و این پست صرفا برای گفتن نکات خامه کشی هستش❤️پ.ن: عکس اموزش خامه کشی رو از نت برداشتم چون خودم یادم رفت عکس بگیرم فقط عکس اصلی کیک پخت منه 🌸🍓
-
عصرونه ساده بدون فر و همزن😋
اگه همزن و فر در دسترس ندارید این دستور شاید به دردتون بخوره 💕
-
چطوری نگذاریم رب هنگام پخت نپاشه؟
#ترفند #سراشپز_طلاییمن اومدم با یه ترفند جدید که شاید این روزها به دردتون بخوره امیدوارم همگی رب خانگی مصرف کنید که سالمتر و خوشمزه تره مخصوصا حالا که با این دستگاه اب رب گیر که کار را خیلی راحت کرده
-
کیک اسفنجی
سلام شب همگی بخیر این کیک اسفنجی بافت نرم عالی داره که در (فر دستساز درست شده ) اون اکانت قبلیم یه کیک شیفون براتون گذاشتم که بدون جدا کردن زرده و سفیده هست اونم عالیه این کیک ت دهن آب میشه 🥰( کیک پنج تخم مرغی در قالب بیست )
-
کیک اسفنجی پایه (۶تخم مرغی)همراه با نکات مهم
کیک اسفنجی رو با دستور و نکات خوب و دقیق طاهره جون انجام دادم @Chef_tahereبااینکه من یه اشتباه تو ترکیب سفیده و زرده کردم باز کیکم عالی شد . ممنون عزیزم ❤❤من تمام نکات خوب و مفید ایشون رو براتون کپی کردم توی پست.
-
کیک اسفنجی
خب خب بریم که یه دستور عالی کیک اسفنجی رو داشته باشیم😍من تمام کیک هام رو با این دستور درست میکنم بافتش که عالیه از تو عکسم معلومه🤭💛حتما حتما قبل از پخت به نکاتش توجه کنین!!
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13554040
نظرات (16)