Puding Lumut daun kelor

Dapur Bundafaris
Dapur Bundafaris @tiyanurh
Pariaman Sumatera Barat

Puding lumut ini sangat membuat penasaran saat baca resepnya ternyata daun kelor bisa dijadiin puding, padahal daun kelor sendiri belum pernah saya makan yang katanya bisa disayur, pas ada inspirasi resep ini dari mb hanny wah jadi pingin nyobain apalagi katanya jadi mirip greentea langsung aja cuss nyari daun kelor (minta tetangga 😂) dan eksekusi.
Resep dari mama albiyan dengan sedikit modifikasi
#PejuangGoldenApron3
#pilkadacookpad_azizah

Puding Lumut daun kelor

Puding lumut ini sangat membuat penasaran saat baca resepnya ternyata daun kelor bisa dijadiin puding, padahal daun kelor sendiri belum pernah saya makan yang katanya bisa disayur, pas ada inspirasi resep ini dari mb hanny wah jadi pingin nyobain apalagi katanya jadi mirip greentea langsung aja cuss nyari daun kelor (minta tetangga 😂) dan eksekusi.
Resep dari mama albiyan dengan sedikit modifikasi
#PejuangGoldenApron3
#pilkadacookpad_azizah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusswallow agar
  2. 350 mlair (resep asli tidak ada)
  3. 150 mlsantan (60 ml santan kara tambah air hingga 150)
  4. 2 butirtelur (saya pakai 1)
  5. 1 sachetskm
  6. 10 sdmgula pasir
  7. 50 mljus daun kelor
  8. 50 mljus daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat jus daun kelor dengan segenggam daun kelor dan tambahkan 50ml air lalu blender dan saring

  2. 2

    Buat jus daun pandan, ambil 2 lembar daun pandan tambahkan air 50ml blender dan saring

  3. 3

    Campur semua bahan agar, gula pasir, skm, air, telur, jus daun kelor jus daun pandan dan santan aduk rata dengan spatula

  4. 4

    Masak hingga mendidih diatas kompor dengan api kecil, jika ingin hasil lumutnya besar aduk dengan pelan dan sesekali tapi jika ini lumutnya kecil aduk terus puding dengan pelan diatas kompor

  5. 5

    Matikan kompor dan hilangkan uap panas baru tuang dalam cetakan yang telah dibasuh air. Simpan dalam kulkas dan sajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bundafaris
pada
Pariaman Sumatera Barat
Suka memasak suka motret masakan...Resep lain bisa cek juga di IG @tiyanurh
Lebih banyak

Komentar (4)

Aziza Rahmi
Aziza Rahmi @azizarahmi
Duuuuh daun kelor oh daun kelor 🍃 berasa mau main ke Pariaman minta puding nya mba tiya 😆 terimakasih dukungan nya mba 😘

Resep Serupa