Jelita Cake / Bolu Jelita (Versi Kukus)

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Sumber resep : Feni Waditya Sari || Pawonsari

Mamaahh saya terima tantangannya nih...#BanggaKirimRecook makanan kekinian. Sejak viralnya cake cantik ini, saya sudah ingin sekali mencobanya, namun yang membuat maju-mundur, saya itu tidak pandai menggambar/melukis. Dulu jaman sekolah, pelajaran menggambar selalu dapat nilai pas-pasan haha...
Tapi hari ini, sudah terniat sejak semalam mau mencobanya. Meyakinkan diri sendiri pasti bisa. Daann jadilah bolu cantik ini, alhamdulillah. Saya buat versi kukus, pakai 1/2 resep dari aslinya. Hasil kuenya lembut sekali.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#PilkadaCookpad_Lina
#resepwindri2020
#week14

Jelita Cake / Bolu Jelita (Versi Kukus)

Bismillah

Sumber resep : Feni Waditya Sari || Pawonsari

Mamaahh saya terima tantangannya nih...#BanggaKirimRecook makanan kekinian. Sejak viralnya cake cantik ini, saya sudah ingin sekali mencobanya, namun yang membuat maju-mundur, saya itu tidak pandai menggambar/melukis. Dulu jaman sekolah, pelajaran menggambar selalu dapat nilai pas-pasan haha...
Tapi hari ini, sudah terniat sejak semalam mau mencobanya. Meyakinkan diri sendiri pasti bisa. Daann jadilah bolu cantik ini, alhamdulillah. Saya buat versi kukus, pakai 1/2 resep dari aslinya. Hasil kuenya lembut sekali.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#PilkadaCookpad_Lina
#resepwindri2020
#week14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 2 butirtelur
  2. 80 grgula
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 80 grterigu
  6. 1 sdtbaking powder doubel acting (ini wajib ya)
  7. 60 grmargarin, lelehkan
  8. 1 sdtpasta strawberry
  9. Pewarna makanan merah cabe, hijau tua, dan biru

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan perlengkapan. Oles loyang dengan margarin tipis, alasi baking paper. Saya pakai loyang uk. 18 cm. Panaskan panci kukusan dengan api sedang, alasi tutupnya dengan kain bersih. Ayak campuran terigu dan bp, sisihkan. Mixer dengan kecepatan tinggi telur+gula+sp+vanili bubuk sampai putih kental berjejak. Masukkan campuran terigu+bp, aduk balik merata pakai spatula.

  2. 2

    Masukkan margarin cair, aduk balik perlahan dengan spatula. Pastikan tidak ada mergarin yang masih mengendap di bawah adonan.

  3. 3

    Sisihkan 1 sendok spatula untuk diberi pewarna. Sisa adonan diberi pasta strawberry, aduk rata. Lalu tuang adonan ke dalam loyang. Hentak sebentar agar udara yang terperangkap dalam adonan keluar.

  4. 4

    Beri pewarna sesuai kebutuhan motif pada adonan yang disisihkan sedikit tadi, lalu mulailah melukis di atas adonan. Usahakan bisa selesai tidak lebih dari 15 menit supaya adonan masih stabil. Lalu kukus selama 25-30 menit atau sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat lalu keluarkan dari loyang, letakkan di atas rak pendingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Resep Serupa