Ceker Mercon

Ayudi Chandra
Ayudi Chandra @cook_9659196
Mataram-NTB

Lagi pengen buat ceker mercon, utk temn makn mihun goreng. Kebetulan Ada sisa ceker buat mi Ayam smalem. Cuuuzz Qt eksekusi

Ceker Mercon

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen buat ceker mercon, utk temn makn mihun goreng. Kebetulan Ada sisa ceker buat mi Ayam smalem. Cuuuzz Qt eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg (20 bj)ukuran kecil) ceker
  2. 2 glsair (air rebusan ceker + air cucian ulekan/blender bumbu)
  3. Bumbu Halus
  4. 23cabe rawit (selera)
  5. 5-7 bhbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 btrkemiri
  8. 2 btgsere
  9. 3 lbrdaun salam
  10. Gula, garam, & penyedap secukupx
  11. 1 SDMkecap manis (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker yg telah dbersihkan & dpotong kukux selama 20 mnit

  2. 2

    Sambil mnunggu ceker drebus, haluskan semua bumbu kecuali Sere & daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Tambahkan gula, garam & penyedap, aduk rata

  5. 5

    Masukkan daun salam & sereh

  6. 6

    Stelah bumbu matang, tambahkan air

  7. 7

    Stelah airnya mendidih, masukkan cekernya

  8. 8

    Tambahkan kecap manis

  9. 9

    Masak hingga airnya menyusut, sesekali d aduk, biar bumbu dbawahnya tdk berkerak

  10. 10

    Syelamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayudi Chandra
Ayudi Chandra @cook_9659196
pada
Mataram-NTB

Komentar

Resep Serupa