Opor kepiting

Rezki Tunnisa
Rezki Tunnisa @cook_5911215
Soppeng, Sulawesi Selatan

Menghabiskan stock kepiting, sebelum telurnya menetas 😄😄

Opor kepiting

8 orang berencana membuat resep ini

Menghabiskan stock kepiting, sebelum telurnya menetas 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgkepiting bertelur (tadi dapat 6 ekor)
  2. 1 buahkelapa ambil santannya
  3. 1 sendok tehkunyit bubuk
  4. 5 butirkemiri
  5. 1 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 sendok tehmerica
  9. sesuai selerabawang goreng sebagai taburan
  10. secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepiting di air mendidih, kemudian bersihkan (ini boleh kebalik, tapi karena saya takut capit kepiting jadi sy rebus dulu baru bersihkan)

  2. 2

    Lepaskan capitnya, pisahkan dengan cangkangnya kemudian sisihkan

  3. 3

    Didihkan santan aduk-aduk biar santannya tidak pecah, masukkan bubuk kunyit

  4. 4

    Ulek semua bumbu sampai halus

  5. 5

    Setelah santan mendidih masukkan kepiting dan bumbu yang sudah di ulek

  6. 6

    Masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa

  7. 7

    Didihkan selama 15 menit

  8. 8

    Beri taburan bawang goreng dan hidangkan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezki Tunnisa
Rezki Tunnisa @cook_5911215
pada
Soppeng, Sulawesi Selatan
semua masakan yang tercipta telah melewati perjuangan keras mengalahkan malas 😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa