Granola

kijangemas
kijangemas @kijangemas

Saya sama suami tiap belanja ke supermarket suka penasaran gt tiap ngelewatin rak healthy food (tempat oats, buah kering, bijian2an dan granola berada). Ni granola kenapa mahal bgt? Rasanya gimana ya? Tp yaaa.. cmn liat2, pegang2 trus taro dan pergi wkwkwkw... Ngga jadi beli, mahalll..

Akhirnya saya liat2 resep segala macem granola di youtube, beli bahan2nya dan coba. Eeh ternyata enaaakk.. apalagi kl makannya pake susu dingin. Trus ngga semahal yg di supermarket lg 🤓🤓🤓.

Inti dr granola adalah classic rolled oats (bukan yg instan ya, yg tebel2 itu), minyak dan sirup gula. Isiannya, selain rolled oats bs ditambahin buah kering, biji2an, kacang2an atau chocolate chip. Sirup gulanya bs diganti jg dengan madu ataupun maple syrup yg lebih sehat. Trus rasanya jg bs ditambahin dengan bubuk kayu manis, coklat, matcha, pasta vanila dsb. Pokoknya suka2 yg bikin aja.

Bikinnya gampang kok. Yuk disimak resepnya.

#olahan_oats
#yuk_baking

Granola

24 orang berencana membuat resep ini

Saya sama suami tiap belanja ke supermarket suka penasaran gt tiap ngelewatin rak healthy food (tempat oats, buah kering, bijian2an dan granola berada). Ni granola kenapa mahal bgt? Rasanya gimana ya? Tp yaaa.. cmn liat2, pegang2 trus taro dan pergi wkwkwkw... Ngga jadi beli, mahalll..

Akhirnya saya liat2 resep segala macem granola di youtube, beli bahan2nya dan coba. Eeh ternyata enaaakk.. apalagi kl makannya pake susu dingin. Trus ngga semahal yg di supermarket lg 🤓🤓🤓.

Inti dr granola adalah classic rolled oats (bukan yg instan ya, yg tebel2 itu), minyak dan sirup gula. Isiannya, selain rolled oats bs ditambahin buah kering, biji2an, kacang2an atau chocolate chip. Sirup gulanya bs diganti jg dengan madu ataupun maple syrup yg lebih sehat. Trus rasanya jg bs ditambahin dengan bubuk kayu manis, coklat, matcha, pasta vanila dsb. Pokoknya suka2 yg bikin aja.

Bikinnya gampang kok. Yuk disimak resepnya.

#olahan_oats
#yuk_baking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cuprolled oats
  2. 1/2 cupsliced almond mentah
  3. 1/2 cupbiji bunga matahari kupas mentah
  4. 1/2 cupbiji labu kupas mentah
  5. 3 sdmkelapa serut kering
  6. 2 sdtbubuk kayu manis
  7. 3/4 sdtgaram halus
  8. 1/3 cupselai kacang (boleh ditambahin dikit)
  9. 5 sdmminyak kelapa (pk minyak lainnya gpp asal jgn ada rasanya)
  10. 1/3 cupmadu
  11. 3 sdmbrown sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam mangkok besar, masukkan rolled oats, kacang almond, biji bunga matahari, biji labu dan bubuk kayu manis. Aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Dalam wajan teflon, masukkan selai kacang dan minyak kelapa. Masak dengan api kecil. Tdk perlu sampai mendidih, cukup sampai selai kacangnya mencair jd saus kacang. Matikan api. Tambahkan madu, brown sugar dan garam ke dlm wajan. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang semua isi wajan ke dalam mangkok oats, aduk rata pake spatula sampai semua isi granola kena sausnya.

  4. 4

    Siapkan loyang terlebar yg kamu punya, beri baking paper. Tuang semua isi mangkok ke dalam loyang dan panggang di suhu 140°C api atas bawah selama 45 menit. Aduk2 granola setiap 7-8 menit agar semua isiannya rata garingnya. Saat 7-8 menit terakhir, beri kelapa serut. Panggang sampai granola matang kecoklatan.

  5. 5

    Keluarkan granola dr loyang, dinginkan di atas wire rack. Sewaktu br matang, granola blm terlalu garing ketika dimakan. Jk sdh dingin granola akan jd garing dan renyah. Simpan granola di toples.

  6. 6

    Notes1: Suhu dan lama waktu memanggang bs esuaikan oven masing2 ya. Krn granolanya cukup banyak, pas di loyang yg saya pake jdnya rada menggunung gt. Krn itulah saya pake suhu kecil dan waktu menggang lbh lama. Trus ngaduk2nya jg lbh sering. Kl kmu pake loyang yg lebarrr (dan granolanya ngga menggunung), suhu ba dinaikin dikit biar waktu memanggang bs lbh singkat. Disesuaikan dengan oven masing2 aja.

  7. 7

    Notes2: kl mau pake chocolate chip, masukkan saat granola matang dan sdh didinginkan spy ngga lumer. Tp fav saya sih dikasih chocolate chipnya pas masih anget dikiiit. Jd rada lumer dan nempel2 dikit gt di granolanya. Beda halnya kl mau pake buah kering, ditambahkannya waktu mau makan aja spy granolanya tetep renyah.

  8. 8

    Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kijangemas
kijangemas @kijangemas
pada
Ibu beranak 2, koki jadi2an, tukang makan, recipe hoarder, ... 😌😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa