Oyakodon

Source : Ochirosi
Penasaran dengan olahan telur ala jepang🇯🇵 ini, ternyata enak cocok buat sarapan
Oyakodon (親子丼) adalah donburi, atau masakan beras Jepang dalam sebuah mangkuk, di mana ayam, telur, irisan daun bawang (atau kadang-kadang bawang biasa), dan bahan-bahan lainnya direbus bersama-sama dalam sebuah jenis sup yang dibuat dengan kecap dan kaldu, kemudian disajikan di atas mangkuk nasi besar. Nama hidangan ini merupakan cerminan puitis dari kebenaran bahwa ayam dan telur digunakan dalam hidangan tersebut. Wikipedia
Oyakodon
Source : Ochirosi
Penasaran dengan olahan telur ala jepang🇯🇵 ini, ternyata enak cocok buat sarapan
Oyakodon (親子丼) adalah donburi, atau masakan beras Jepang dalam sebuah mangkuk, di mana ayam, telur, irisan daun bawang (atau kadang-kadang bawang biasa), dan bahan-bahan lainnya direbus bersama-sama dalam sebuah jenis sup yang dibuat dengan kecap dan kaldu, kemudian disajikan di atas mangkuk nasi besar. Nama hidangan ini merupakan cerminan puitis dari kebenaran bahwa ayam dan telur digunakan dalam hidangan tersebut. Wikipedia
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil2 lalu iris bawang bombay kemudian kocok lepas telur dlm wadah
- 2
Masukan semua bahan bumbu ke dlm teflon, kemudian masukan bawang bombay dan potongan ayam, didihkan dgn api kecil-sedang hingga ayam matang
- 3
Masukan separuh telur ke permukaan ayam, aduk secara kasar, kemudian setelah agak matang tuang sisa telur. Masak hingga mulai matang. Angkat dan tutup sebentar
- 4
Siapkan nasi lalu tuang Oyakodon, sajikan hangat
Resep Serupa
-
Oyakodon Oyakodon
Oyakodon merupakan salah satu masakan Jepang yang berbahan dasar telur.Cara masaknya simple, telur, daging ayam cincang dan bahan-bahan lainnya direbus bersama dengan kuah kecap asin.Tampilannya mirip scrammble egg, tapi ini lebih lembab karena prosesnya direbus.Cara menghidangkannya, oyakodon disajikan di atas nasi.Anak-anakku suka, cocok untuk sarapan dan bekal. Masakan ini tanpa minyak dan kaldu bubuk saya skip.Saya cooksnap resep mbak @dapur_imaimey .Cooksnap sudah lama sekali dan sengaja dijadikan tabungan resep.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#BukanTelurBiasa Erlina -
Oyakodon Oyakodon
Oyakodon adalah nasi yang diletakkan dalam mangkuk, kemudian diatasnya ditutup dengan ayam dan telur. Nama ‘oyakodon’ ini berasal dari dua kata yaitu ‘oya’ yang berarti orang tua dan ‘ko’ yang berarti anak. Oyakodon salah satu menu khas Jepang yang disajikan untuk sarapan pagi. Karena cara masaknya yang mudah. Oyakodon versi aslinya, telurnya dimasak setengah matang, dan menambahkan mirin khas Jepang.Di resep saya ini telurnya saya masak sampai matang, dan untuk bahan-bahannya saya gunakan stok bahan yang ada di dapur saya.Resep Oyakodon ini saya cooksnap dari resep bunda @suzanmomduor . Terima Kasih inspirasi resepnya bunda 🤗🥰 tetap semangat ya bunda untuk berjuang sampai garis finish untuk challenge #PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#BarapiManjuhu#KecapMania#PekanPosbar#DiKecapinAja#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu15 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Oyakodon Oyakodon
Minggu ini tema balon challenge adalah protein hewani. Untuk ikut challenge tersebut saya bikin masakan ala jepang. Saya bikin resep oyakodon. Oyakodon merupakan makanan khas Jepang atau rice bowl di Jepang. Oyakodon adalah nasi yang diberi toping masakan ayam dan telur yang dibumbui.#BALONChallenge#ProteinHewani Ayu Oka Ariani -
Oyakodon Oyakodon
Saya baru follow IGnya kecap Kikkoman Global dan liat resep2nya. Saya langsung cari resep oyakodon krn resep tsb masuk dalam list rekomendasi resep utk #PekanPosbar #DikecapinajaSaya memang suka dengan oyakodon ini. Dalam resep asli menggunakan daun mitsuba (Japanese parsley) dan kebeneran di rumah juga daun mitsuba ini tumbuh lebat sekali. Jadi tinggal petik. Jika ga punya daun mitsuba bisa diganti dengan daun bawang.Jika tidak merubah bahan, rasa oyakodon ini otentik dengan aslinya yg dari Jepang sono. Agnes エミリア 💕 -
Oyakodon Oyakodon
Oyakodon masuk ke dalam list menu olahan dada ayam saya. Selain mudah, bahan yang diperlukan tidak banyak dan punya cita rasa yang enak. Tidak memerlukan waktu lama untuk membuat ini. Kamu akan disuguhkan resep autentik jepang dengan cita rasa restoran, namun menjadi masakan rumahan yang dapat dibuat sehari-hari.Silakan dicoba, bahan serta takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya. dewialwie -
Oyakodon Oyakodon
Halo Lur !Pagi pagi biasanya hectic ya.. yang ngurus suami lah, ngurus anak lah, kadang sampai malas masak yang ribet ribet. Mau masak yang simple, tapi uda bosen telur ceplok, telur dadar, scrambled egg / telur orak arik hahaJangan sedih ! 😁 Kita bisa masak Oyakodon. Salah satu menu sarapan khas Jepang. Tapi bahannya saya sesuaikan aja dengan stok yang ada yaa.Anak kosan yang males masak ribet juga bisa masaak iniSoo easy but tasty ~~#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Danes Wisesa -
Oyakodon Oyakodon
Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻 Cooking with Sheila -
Oyakodon Oyakodon
Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻 Cooking with Sheila -
Oyakodon Oyakodon
Oyakodon itu salah satu masakan dari negara Jepang, termasuk salah satu menu rice bowl. Bikinnya super mudah dan cepat. Bumbunya cuma modal kecap aja, cocok nih buat dijadikan menu sarapan.Oyakodon yang saya buat ini versi halal, tanpa mirin. Pake resep dari mbk @chiaasir , di sini saya buat dengan menggunakan daging ayam dan sedikit kaldu ayam bubuk serta saya tambahkan potongan Nori agar lebih kaya rasa. Maklum saya punya lidah Indonesia yang peka terhadap rasa masakan (kalau kurang strong rasa masakan nggak pas rasanya).Resep oyakodon ini cocok buat emak-emak sibuk atau emak-emak mager kayak saya 🤣✌️ bikin 1 resep buat 3 challenge sekaligus karena waktu di dapur sungguh sangat singkat.#BarapiManjuhu#KecapMania#PekanPosbar#Dikecapinaja#PesanSemangatPejuangGBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_KualaKapuas Silva Malexhi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar