Makan siang kali ini saya ingin sekali makan oyakodon. Jadi saya memutuskan untuk mencari-cari resep yang sesuai dengan bahan di rumah. Kebetulan shoyu yang sempat saya beli ternyata sudah melebihi hari batas penggunaan. Jadi saya bertanya pada salah satu teman saya dan menyarankan untuk menggunakan kecap asin dan air untuk meringankan rasa. Sebenarnya resep dari teman saya, oyakodon juga menggunakan mirin. Karena saya tidak bisa mengkonsumsi mirin, lewatkan bahan tsb juga tidak papa.Malah panjang sekali ya cerita saya haha. Jadi buat teman-teman yang ingin memasak oyakodon jangan kuatir bila kekurangan beberapa bahan karena memang masih bisa diakali ya. Selamat mencoba

Oyakodon ini dimasak oleh teman saya, asli orang Jepang, ketika kami studi di luar negeri. Bahannya mudah didapatkan, rasanya juga enak.

masak telur ala jepang yuk...inspirasi resep dari youtube Abu Tosca, saya tambahin jamur.semua bahannya halal ya gengs...#telur#ResepTelurkuMendunia

Oyakodon rumahan ala-ala

Ga mau kalah dong sama trending topic di resto Jepang yg lagi jadi highlight menu ini. Kita buat dengan rasa Jepang selera Indonesia.

Salah satu masakan Jepang terfavorit, dan kadang mesen kalo di Sutei kalo lg lapar (ga cukup makan sushi). Di Sutei ayamnya dikit banget, bikin sendiri bumbunya bisa lebih medhok dan ayamnya banyak

Menu yang melegenda banget (katanya) di negeri Sakura .. karena simpel dan sederhana tapi comfort food yang bisa diterima hampir disemua kalangan.Oiya .. Bian pas masak ini ga langsung dibuat semua ya .. jadi dibagi dua untuk setiap porsi .. kan resepnya untuk 2 porsi tuhBiar telurnya dimasing-masing porsi tetap bulat tinggal templok diatas nasi panas deh hehehe 🥰🤩

Dulu saya pernah lihat video di Youtube tentang sebuah restoran di Jepang, yg kalau mau makan di sana mesti antre selama 4 jam. Yes, 4 jam!Restoran apaan ituu? Pasti lsg bertanya2 kan.Nama restorannya Tamahide Restaurant dan sdh berdiri selama 250 tahun. Dan ada satu makanan yg jadi sajian utama restoran Tamahide yg buat org sampai antre berjam2, yaitu Oyakodon.Kata oyakodon itu sendiri berarti makanan yg terbuat dr orangtua dan anak. Aneh kan ya kedengeranny. Jadi begini: 'oya' berarti orangtua (mengacu pd daging ayam), 'ko' = anak (mengacu pada telur), 'don' = semangkuk nasi. Oya Ko Don = semangkuk nasi berisi orangtua dan anak 😅.Well, balik lagi ke masakanny. Dr video tsb saya lsg penasaran bgt sama rasany seperti apa. Brosing sana brosing sini, lihat resep dr mana2, kemudian juga menyesuaikan dg ketersediaan bahan masakanny, maka terjadilah Oyakodon di dapur saya wkwwk. Yah lbh tepatny saya jg nyocokin waktuny dg kegiatan festival budaya Jepang di sekolah anak saya. Doi dpt tugas membuat video memasak makanan Jepang dan saya pilih resep oyakodon. Dan foto2 yg saya gunakan nanti adlh hasil screenshot video masak anak saya jg hehee.#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Cookpadcommunity_Bekasi

Oyakodon merupakan salah satu masakan Jepang yang berbahan dasar telur.Cara masaknya simple, telur, daging ayam cincang dan bahan-bahan lainnya direbus bersama dengan kuah kecap asin.Tampilannya mirip scrammble egg, tapi ini lebih lembab karena prosesnya direbus.Cara menghidangkannya, oyakodon disajikan di atas nasi.Anak-anakku suka, cocok untuk sarapan dan bekal. Masakan ini tanpa minyak dan kaldu bubuk saya skip.Saya cooksnap resep mbak @dapur_imaimey .Cooksnap sudah lama sekali dan sengaja dijadikan tabungan resep.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#BukanTelurBiasa

Minggu ini jalan2 virtual ke jepang bersama teh @opibun.Suka banget sm resepnya teh opi,bumbunya simpel dan yg jelas sesuai sm lidah jawaku😂Bikin 1/2 resep aja soalnya cuma dimakan sendiri eh ternyata kurang,dicemilin juga enak loh🤤#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#MiTaReMpa_CoMBatMelalakKeJepang#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam

Saya main ke rumah teman Jepang. Trus saya dimasakin oyakodon. Oya artinya orang tua. Ko artinya anak. Jadi di sini ayam diaryikan sebagai "oya" dan telur itu adalah "ko".Don itu adalah semacam makanan yg disajikan di atas nasi. Contoh oyako don (oyako di atas nasi), katsudon (katsu di atas nasi) dsb.Aslinya kalau masak oyakodon pakai mirin (sake), karena saya menghindari yang beralkohol, maka teman saya memodifikasi bumbunya.Nah, ini saya coba bikin dan lebih saya modifikasi bumbunya biar bisa di re-cook teman2 yang lagi nggak di Jepang.Selamat mencoba :)

Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻