Jus Kacang Hijau

Loise Teriposa
Loise Teriposa @cook_23714104

Kacang hijau buatan saya menjadi favorit bagi suami dan anak perempuan saya. Sebenarnya ini adalah kacang hijau biasa yg saya bikin, tapi kali ini sy menyajikan nya dalam bentuk jus.

Jus Kacang Hijau

Kacang hijau buatan saya menjadi favorit bagi suami dan anak perempuan saya. Sebenarnya ini adalah kacang hijau biasa yg saya bikin, tapi kali ini sy menyajikan nya dalam bentuk jus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
sekeluarga
  1. 250 grkacang hijau
  2. 100 grberas ketan
  3. 200 grgula (sesuai selera)
  4. 1 bungkussantan (kara 65ml)
  5. 2 ltrair
  6. 1 sachetvanili / pandan
  7. 2 sdmgaram
  8. Susu kental

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci kacang hijau dan beras ketan di wadah terpisah.

  2. 2

    Beras ketan direndam air dulu,, sementara....

  3. 3

    Rebus kacang hijau dengan 2 liter air, sampai mendidih dan kacang mulai pecah

  4. 4

    Masukkan beras ketan yg sudah direndam tadi, rebus bersama kacang hijau dan sambil sering diaduk. Hingga kacang lembek dan kuah mengental.

  5. 5

    Tambahkan gula dan vanili.

  6. 6

    Sementara mendidih, masukkan santan dan garam. Terus aduk, dan matikan api. Kacang hijau sdh matang dan menunggu hangat sudah bisa untuk disantap.

  7. 7

    Setelah dingin, masukkan kacang hijau ke dalam plastik dan bekukan dalam freezer

  8. 8

    Haluskan dengan blender.. (sy menggunakan capsule cutter)

  9. 9

    Tambahkan air sesuai selera kekentalan dan susu kental manis utk topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Loise Teriposa
Loise Teriposa @cook_23714104
pada
ga pinter masak dan ga suka ribet, tapi suami dan anak2 yg pinter memuji masakan saya yang sangat simple 😝😝🤣😀
Lebih banyak

Komentar (2)

Joko
Joko @cook_26329473
untuk membuat sari kacang hijau kental apa memang harus di campur dengan beras ketan lalu di blender

Resep Serupa