Perkedel Kentang

Lenny Puspitasari
Lenny Puspitasari @Lenny_Tjhia
Jakarta

Source : Fitri Sasmaya

Perkedel Kentang

24 orang berencana membuat resep ini

Source : Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramkentang (sekitar 3 buah ukuran agak besar)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahkuning telur
  5. Secukupnyagaram, lada dan gula
  6. Bahan celupan
  7. 1putih telur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih dan potong. Goreng bersama bawang merah dan bawang putih. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih (saya pakai blender) lalu haluskan juga kentang yang sudah digoreng tadi (saya pakai cobek).

  3. 3

    Pindahkan kentang yg sudah dihaluskan ke dalam wadah, tambahkan kuning telur, bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, gula, garam dan lada. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil adonan kentang dan bentuk menjadi bulat pipih, celupkan ke dalam kocokan putih telur dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenny Puspitasari
Lenny Puspitasari @Lenny_Tjhia
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa