Pepes ikan patin
Anggi Dwiarianie @dwiarianggi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin dan potonh sesuai selera.
- 2
Haluskan/ulek bumbu dengan 1/2 sdt garam.
- 3
Campurkan ikan dengan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan gula dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai merata.
- 4
Bungkus ikan yg sudah dibumbui tadi menggunakan daun pisang (saya pakai 3 lapis daun, biar ikannya tidak keluar/bumbunya menetes ketika di pepes), kemudian taburkan garam secukupnya, potongan tomat dan cabe hijau besar.
- 5
Bungkus dan tusuk ujungnya menggunakan batang lidi. Kemudian, pepes ikan sampai matang dan daun pisang berubah warna.
- 6
Siap disajikan hehe.
Resep Serupa
-
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Dah lama ga bikin pepes ikan jd hri ini beli ikan patin buat d pepes
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Berada di perantauan bersama suami mengharuskan sy pintar masak. Kan kalau beli ikan yg udah mateng typ hari tekor jg..hihi. Kalau untuk protein hewani, Mending masak sndiri deh menurut sy sih lebih hemat.Saya suka sekali ikan patin apalagi kalau dibumbu bumbu salah satunya di pepes. Bumbunya gak jauh beda dari ikan patin bumbu kuning yang permah sy post cuma beda cara masak nya sj. Mari dicoba 😀
-
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Pagi2 udah dapet ikan di kolam belakang😀 bosen juga kalau cuma di pindang.. Akhirnya jadilah pepes ini yang kata pak suami sie enak...
-
-
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Lauk kesukaankuu 😍. Pepes ikan patin ini cocok banget dimakan sama nasi hangat. Bikin nambah teruss. Happy cooking. Selamat mencoba mom's
-
-
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Olahan sehat dr ikan patin...kalo pake cabe rawit lebih nampol y...ini saya pake cabe merah karena lg menyusui...bumbunya saya uleg#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Pokoknya rasanya mantul..paling cocok makannya dgn sayur asem
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13567392
Komentar