Roti Bun

Mega Fitri Yani
Mega Fitri Yani @Megafitri94
Semarang

Burger makanan favorit saya, klo sengaja beli harga nya lumayan jadi lebih hemat bikin sendiri di rumah, di atas adalah roti Bun bisa untuk burger atau Korean cheese garlic.

Roti Bun

4 orang berencana membuat resep ini

Burger makanan favorit saya, klo sengaja beli harga nya lumayan jadi lebih hemat bikin sendiri di rumah, di atas adalah roti Bun bisa untuk burger atau Korean cheese garlic.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
9 orang
  1. 250 grtepung terigu (me ∆ biru)
  2. 2 butirkuning telur
  3. 40 grgula pasir
  4. 30 grmentega
  5. 125 mlair hangat Kuku
  6. 1 sdtfermipan
  7. Sejuput garam
  8. secukupnyaWijen untuk toping
  9. Putih telur untuk olesan roti
  10. Mentega secukupnya untuk olesan roti

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Seduh fermipan dengan 125ml air hangat, aduk diamkan 5-10menit hingga berbuih, sisihkan.

  2. 2

    Di wadah lain campur semua sisa bahan kecuali garam & mentega, kemudian tuang larutan fermipan tdi, mixer dengan speed rendah sampai adonan setengah Kalis.

  3. 3

    Kemudian tambahkan mentega dan garam, mixer kembali hingga Kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan kurang lebih 1jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat, tutup adonan menggunakan serbet basah.

  5. 5

    Jika adonan sudah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, cetak adonan bulat, berat adonan sya tdk di timbang hanya di perkirakan saja sma besar.

  6. 6

    Letakan adonan di ats loyang yg sudah di olesi mentega atau baking paper, beri jarak agar tidak menempel satu sama lain,

  7. 7

    Kemudian diamkan kembali adonan sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2 kali kipas, kemudian olesi putih telur tabur di atas permukaan roti, kemudian oven.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Fitri Yani
Mega Fitri Yani @Megafitri94
pada
Semarang
Ibu dari 5 orang anak yang tadinya tdk bisa masak, akhirnya sekarang sudah sudah sedikit-demi sedikit bisa masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa