گمنه یا همون للک

#جشنواره_نوروزی#مدال_نقرهیکی از غذاهای محلی استان بوشهر میباشد که در شهرهای مختلف استان بوشهر طبخ می شود

گمنه” یا للک یکی از غذاهای محلی استان بوشهر و خوزستان است.

گمنه یا گویزه یا للک از نام های این غذای خوشمزه و مقوی می باشد که اصالت جنوبی دارد گمنه در واقع از مشتقات گندم است که در کنار خوشمزگی بسیار مقوی می باشد.گمنه به معنای بلغور ریز دانه گندم است و بیشتر در بوشهر طبخ می شود.اما از خواص مهم این غذا می توان به کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری های قلبی و جلوگیری از دیابت،تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش سرطان پستان در خانم ها می باشد.این غذای خوشمزه بیشتر به جای پلو تهیه می شده و همراه با خورشت و قلیه جنوبی مصرف می شود این غذا طرز تهیه آسانی دارد و شما به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید و چون این غذا گندم کامل است پس تمام خواص آن را نیز دارد. گمنه گندم به روش محلی را به شما آموزش خواهم داد با من همراه باشید#گمنه#غذای_بوشهر#جویندگان_طلاچالش جویندگان طلا (هفته اول)کلمات گنجگمنه،باقالی سبز،بادمجان،تره فرنگی

در استان بوشهر للک یا گمنه که از بلغور گندم تهیه میشود رو با خورش یاقلیه ماهی میل میکنند . دراین روش تهیه من بصورت ساده اونو پختم وقتهایی ک مرغ وعده اصلی میباشد و مرغ روپختیم (پیازداغ و رب وگوجه ) تکه های مرغ روجدا میکنیم ومیذاریم کنار ک سرخ کنیم بعد در آب مرغ للک میریزیم و به حالت خوش طعمی درمیاد (مادرشوهرم همیشه به این روش درست میکنن)

غذای محلی استان کهگیلویه و بویراحمد

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با دستور دوست عزیزم@ashpazi_ba_kobra🙏🙏🙏#گمنه#مقرون_به_صرفه#کشمش#بلغور_گندم

گمنه بلغور ریز دانه گندم استکه در بوشهر بجای پلو بیشتر استفاده میشودولی با بلغور گندم غذاهای متنوعی میتوان پخت

#آش_بلغور بسیار خوشمزه#آش

#سرآشپز_طلایینیست نشان زندگی تا نرسد نشان تو....

گمنه یا گویزه یا للک ازنامهای دیگر این غذای خوشمزه ومقوی میباشد که اصالت جنوبی دارد.گمنه از مشتقات گندم است که در کنار خوشمزگی بسیار مقوی است.گمنه به معنای بلغور ریزدانه گندم است وبیشتر در بوشهر طبخ میشود.از خواص مهم این غذامیتوان به کاهش کلسترول وپیشگیری از بیماری‌های قلبی وجلوگیری از دیابت،تقویت سیستم ایمنی بدن،وکاهش سرطان پستان در خانمها میباشد.این غذا بیشتر به جای پلو تهیه می شده است و درکنار خورشت وقلیه جنوبی مصرف می‌شود.هرچند که من با کشمش سرو کردم😅🤗#گمنه

#گمنه#دمی_گمنه#دمی_بلغور_گندم#دمپخت_گمنه#دمپخت#ناهارگمنه به معنای بلغور ریز دانه گندمه و این غذا بیشتر در بوشهر طبخ میشه...سلام دوستان عزیزم⁦🖐️⁩ صبح تون بخیرامروز براتون یه غذای خوشمزه با اصالت جنوبی آوردم ، دمی گمنه رو از دوست عزیزم حمیده جونم درست کردم ⁦❤️⁩ @Hamideh_cookغذای خوشمزه و مقرون به صرفه 👌😋

غذای راحت وخوشمزه، امتحانش ضرر نداره

#سرآشپز_طلاییگِوِنه یکی از غذاهای محلی استان بوشهر و البته خوزستان است که از لَلَک (بلغور ریز گندم) تهیه می‌شود. گمنه یکی از خوراک‌های قدیمی جنوبی است که بیشتر بجای پلو استفاده می‌شده است و همراه خورش یا قلیه جنوبی می‌خوردند. گمنه در عین اینکه خوراکی بسیار مقوی و خوشمزه است، دستور تهیه بسیار آسانی دارد

#زردماکارانی🤩

گمنه همون بلغور گندمه که گویش بختیاری بهش گمنه میگن

سلاممم🙆میدونستید گمنه همان بلغور گندمه..من که اصلا نمیدونستم 😐 رسیدن به گنج💎💎مجبورم کردتا یادبگیرم😄.👍این بلغورریز بوشهریا (للک) ،خوزستانیا (درشته )میگن که همراه باماهی ومیگو وخورشت وکشمش یادمی گوجه میخورندهرچه بلغور گندم یاگمنه ریزتر غذا خوشمزه ترمیشه#گمنه_گوجه

و باز هم یه سفر بی نظیر دیگه و یه غذای خوشمزه دیگه از دیار سر سبز و خوش آب و هوای کردستان😍😍🤩🤩😎😎😋😋اگه عاشق غذا های سنتی علی الخصوص استان های دیگه هستی پس با پیشنهاد های آتنا بانو همراه شوسلام عزیزان معمولاآبگوشت رو همون دیزی میشناسیم ولی استان کردستان علاوه بر دیزی یه نوع آبگوشت دیگه داره که با مرغ تهیه میکنیم تو خونه ما که خیلی طرفدار داره حتی جدیدا بیشتر از دیزی🤓🤓🤓🤓

غذای اصیل جنوب ( بوشهر)

#چالش_سرزمین_مادری_خطه_جنوب #لب_کارون

درشته ( بلغورگندم) اصالت درشته به شهر دزفول برمیگرده، بر خلاف ظاهرش که خیلی ریزه خوزستانی های شوخ طبع این اسم رو روش گذاشتند 🤭🤭😂🤣 به این غذا گمنه هم گفته میشه. بلغور گندم یا گندم شکسته نوع کمتر شناخته شده از ( گندم دوروم ) است بلغور چربی کمی داره، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن داره .منبع خوبی از پروتئین های گیاهی است. دانه‌های بلغور گندم حاوی فیبر سیر کننده بیشتری هستند.ضمن اینکه ویتامین و مواد معدنی بیشتری دارند که میتواند باعث کاهش وزن شود. در واقع فیبر در بدن جذب نمی شود و هیچ کربوهیدرات یا کالری به رژیم شما اضافه نمی‌کند حتی اگر در غذا های کربوهیدرات دار وجود داشته باشد. از آنجا که نمی توانیم هضمش کنیم. طول دستگاه گوارش را جارو میکشد و با جذب آب جای زیادی را اشغال می کند. همین است که با مصرف فیبر احساس سیری می کنید و نمی‌توانید پرخوری کنید...🧐🧐🧐 #پازل_کوکپد #سرآشپز_طلایی #درشته#گمنه

این غذا چون طبع گرمی داره به نظر من بهتر از برنجه و میشه راحت با برنج جایگزینش کرد .😊😊😊

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#مهربانی#گمنهبا تشکر از دوست عزیزم@nazaninzahra2021⚘⚘🙏🙏جمعه بیست و هفتم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو

گمنه همون بلغور ریزه الان فهمیدم 🤣#گمنه#جویندگان_طلا

ما تبریزیا بهش میگیم یتیمچه....غذای ساده خوشمزه با نون

#ابتکار

میگو پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از معورف ترین غذاهای استان های جنوبی کشورمان است و بهترین میگو پلو در جنوب کشور متعلق به استان بوشهر می باشد.#میگو_پلو

#سرآشپز_طلایی#آش#بلغور#آش_بلغور#گمنه

#ایرانگردی#غذای_محلی#خانگی#گوینه#سرآشپز_طلایی#آشپزی#گمنه