Sambel terong

4 orang berencana membuat resep ini
Silvia Rimadina
Silvia Rimadina @cook_19963106
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 orang
  1. 3 buahterong ungu
  2. Bumbu halus/ sambel :
  3. 8 buahcabe merah besar
  4. 10 buahrawit (sesuai selera)
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahtomat (aku pake yg kecil)
  8. 1 bijikemiri (boleh pake ato ngga)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas terong n potong dadu, sedengan jgn kecil2.. trs dicuci bersih trs hbs dicuci digoreng sebentar mpe layu terong ny

  2. 2

    Kupas kulit perbawangan. Lanjut buang isi cabe besar ny. Boleh dibuang atau ngga..

  3. 3

    Cuci bersih bahan persambelan. Trs lanjut di godok ya 😅 (bahasa indo ny digodok apa yaaa) dimasak pake air gtuloh mpe layuu..

  4. 4

    Trs pas udh layu boleh di uleg atau diblender..

  5. 5

    Klo udh dihalusin, lanjut ditumis kasih garem gula.. dimasak mpe air ny abis.. baru lanjut masukin minyak goreng n tumis2 lagi.. kalo bumbu udh tanak baru dimasukin terong ny yg udh digoreng tadi..

  6. 6

    Masak smpe meresap. N siap disajikan deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Silvia Rimadina
Silvia Rimadina @cook_19963106
pada
Bisa karna terbiasa 😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya