Sambel terong

Name: Sambel terong
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 buah terong ungu yg panjang, potong sesuai selera, goreng; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 20 batang cabe merah; 5 batang cabe rawit; 1/2 buah tomat; 3 sdm minyak sayur

gaol kece @cook_16317349

Lubuklinggau

Punya anak bayi urusan masak kudu cepet dan jarang pake cabe. Kalo weekend pas paksu ada di rumah baru bisa masak yg agak ribet. makan tanpa sambel apalah artinya, kurang menantang.. 😄 maka disaat seperti inilah kita baru bisa makan sambal diwaktu weekend.. 😁

Lebih banyak

Sambel terong

gaol kece @cook_16317349

Lubuklinggau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2-3 buahterong ungu yg panjang, potong sesuai selera, goreng
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
Bumbu halus
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
20 batangcabe merah
5 batangcabe rawit
1/2 buahtomat
3 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Minyaknya juga dimasukkan dalam blender. Blender hingga halus.
2

Setelah bumbu halus, tumis. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga sambal matang.
3

Lalu masukkan terong goreng. Aduk rata.
4

Kalian bisa tambahkan tempe/tahu goreng jika mau.
5

Dan masakan selesai. Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati. Semoga suka. Terima kasih.