Roti sobek lembut

Yunita Dwi L
Yunita Dwi L @cook_17354312
Kota Wonosobo

Dari dlu nyari resep roti sobek selalu bantat dan keras? Tpi iseng2 di youtube ketemu deh resep roti sobek yg empuk dan enak, selamat mencoba.....

Roti sobek lembut

11 orang berencana membuat resep ini

Dari dlu nyari resep roti sobek selalu bantat dan keras? Tpi iseng2 di youtube ketemu deh resep roti sobek yg empuk dan enak, selamat mencoba.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. Bahan adonan
  2. 200 grtepung protein tinggi
  3. 50 grtepung protein sedang
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmmargarin/mentega/butter
  7. 1/2 butirtelur (kocok lepas)
  8. 50 mlsusu cair hangat kuku (bisa kurang bisa lebih)
  9. 1 sdtragi instan
  10. 1/2 sdtessens vanila (menghilangkan bau amis telur tpi skip)
  11. Bahan biang
  12. 2 sdmtepung protein sedang
  13. 100 mlair
  14. Isian
  15. Selai coklat
  16. Keju parut + sirup gula sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang, masak sampai menjadi bubur lalu sisihkan, tunggu sampai hangat

  2. 2

    Campur susu dan ragi tunggu sampai berbusa sisihkan

  3. 3

    Campur bahan adonan, biang, sma ragi dengan susu

  4. 4

    Uleni sampai setengah kalis

  5. 5

    Lalu masukkan margarin uleni sampai kalis

  6. 6

    Diamkan kurang lebih 1 jam dengan ditutup kain basah

  7. 7

    Siapkan loyang yang diolesi margarin

  8. 8

    Jika adonan sudah mengembang, kempiskan dan bagi menjadi 12

  9. 9

    Isi dengan selai coklat dan keju

  10. 10

    Bentuk bulat dan diamkan lagi kurang lebih 1 jam

  11. 11

    Lalu panaskan oven, panggang pada suhu 180 derajat atau jika oven tangkring menggunakan api sedang ke besar selama 30 menit

  12. 12

    Jika sudah matang dan kecoklatan olesi atasnya dengan margarin agar tidak keras, siap santap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Dwi L
Yunita Dwi L @cook_17354312
pada
Kota Wonosobo

Komentar

Resep Serupa