پنکیک سیب زمینی

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
شوشتر

#پنکیک_سیب_زمینی #سرخکرده #سرآشپز_طلایی
برای روش صحیح پخت غذا اگر مجبور به سرخ کردن غذا هستید، به جای روغن اضافه از ظروف نچسب استفاده کنیدو بعد از سرخ کردن بهتره که مواد سرخ شده روی حوله کاغذی گذاشته بشه که روغن اضافی گرفته شود.اگر روغن به اندازه کافی داغ نشود، سریعا به داخل ماده غذایی نفود می کند و آن را چرب می کند.
پنکیک سیب زمینی بسیار خوشمزه است و برای شام یا میان وعده عالی است. تفاوت آن با کوکو سیب زمینی این است که در تهیه پنکیک سیب زمینی از آرد و قدری پنیر استفاده میشود. این پنکیک سیب زمینی خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ یا هر سس دیگری که دوست دارید میل کنید.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱
۳تا۴
  1. 3 عددسیب زمینی بزرگ
  2. 1/4 لیوانپنیر پیتزا
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1 عددپیاز کوچک
  5. 6 قاشق غذاخوریآرد
  6. 1 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
  7. نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم

مراحل تهیه

۱
  1. 1

    به نام حق،سیب زمینی ها را بپزید ، پوست بکنید و خوب بکوبید تا له شوند و به صورت پوره درآیند وبگذارید کاملا خنک شوند.

  2. 2

    پوره سیب زمینی خنک را داخل کاسه ای بریزید و تخم مرغ ، ۲ قاشق غذاخوری آرد ، پنیر پیتزا رنده شده ، پیاز رنده شده آب گرفته ، جعفری خرد شده نمک و فلفل ها را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا مایه پن کیک یکدست شود.(اگر مایه شل بود یک قاشق دیگر آرد اضافه کنید)

  3. 3

    داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با دست(اگر نیاز بود کمی مرطوب کنید) مقداری از مایه پن کیک بردارید و کف دست تان شکل دهید ، باقی مانده آرد را داخل کاسه ای بریزید ، دو طرف پن کیک را در آرد بغلطانید سپس داخل ماهیتابه قرار دهید.

  4. 4

    وقتی یک طرف پن کیک طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر طلایی شود ، به همراه ماست یا سس دلخواه سرو کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (55)

توسط

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
در
شوشتر
متاهل 💑سه تا دسته گل دارم 😘😘😘هر چیزی که درست کنم و عالی بشه دستورش رو منتشر میکنم.
بیشتر

دستورهای مشابه