Pepes ikan peda tahu dan kemangi
Kmrn beli daun pisang bnyk bgt seikat...jadi dibikin pepes dah...kmrn pepes oncom hr ini pepes peda sy campur sm tahu deh spy bnyk dptnya plus kemangi...cuusss...bikin...
Pepes ikan peda tahu dan kemangi
Kmrn beli daun pisang bnyk bgt seikat...jadi dibikin pepes dah...kmrn pepes oncom hr ini pepes peda sy campur sm tahu deh spy bnyk dptnya plus kemangi...cuusss...bikin...
Cara Membuat
- 1
Masak sedikit air ksh garam mendidih angkat cuci ikan peda spy kalo ada bahan kimia hilang lalu tiriskan
- 2
Ambl daging ikan peda suir2 pindahkan ke baskom
- 3
Hancurkan tahu putih campur dg ikan peda sisihkan
- 4
Haluskan bwg merah/putih jahe kunyit kemiri cabe merah/rawit garam gula lada
- 5
Setelah bumbu halus campur semua ke tahu dan ikan pedanya aduk2
- 6
Tambahkan kemangi aduk sampai rata semua..test rasa
- 7
Bentangkan daun pisang yg sdh dilayukan diatas kompor.. isi dg adonan tahu atasnya ksh daun salam gulung yg rapih ujung2nya ksh tusuk gigi kerjakan semua sampai hbs
- 8
Lalu kukus kurleb 10men angkat
- 9
Panggang di teflon sampai daun2nya berwarna coklat tua
- 10
Angkat dan pindahkan ke piring saji...tdk hbs simpan dikulkas..mau mkn tinggal hangatkan sebentar di teflon...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Bakar Tahu Teri & Pepes Ikan Peda Pepes Bakar Tahu Teri & Pepes Ikan Peda
Pepes merupakan metode memasak tertua di Asia dan sangat populer di tatar masyarakat Sunda. Metode memasak menggunakan daun ini dari zaman nenek moyang, hingga sekarang masih digunakan dan dapat Kita temui dirumah-rumah makanan tertentu.Pepes bakar tahu teri & peda ini merupakan resep yang dibuat oleh Mamah Saya. Rasa lembut dari tahu bercampur dengan gurihnya ikan teri menjadi sensasi unik yang terasa didalam mulut. Paduan tahu dengan teri yang disajikan dalam balutan daun pisang serta tambahan daun kemangi didalamnya ini, mampu mengeluarkan aroma yang khas manakala dimasak dengan cara dikukus kemudian dibakar. Apalagi saat Saya mencoba pepes ikan peda, rasa asin yang dasarnya sudah ada dalam ikan peda, bersatu dengan bumbu pepes yang menyelimuti ikan tersebut membuat Saya ketagihan. Dijamin resep maknyuss ini mampu mengoyang lidah para pencinta kuliner dan memuaskan nafsu makan Anda. Selamat mencoba Bunda :)
-
-
Pepes tahu peda Pepes tahu peda
Yang namanya tahu saya selalu stok di kulkas, kebetulan ada ikan peda jg beli kmrn di tukang sayur, ya udah deh bikin pepes tahu peda aja Krn digoreng doank rasanya bosen. Untuk fotonya saya belum bisa edit2 jd seadanya saja, he.eee
-
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi
Pepes tahu udang kemangi ini klo dimakan dengan nasi hangat yummy banget🤤🤤
-
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi
Mantull👍 kawanqu yg g suka pepes tahu aja doyan bgt pepes tahu bikinan aq..😁
-
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi
Peoes tahu kesukaan ayah,, ayah suka banget sm pepes tahu udang,, begitu jg dgn suami q,,
-
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi
Hujan2 nungguin paklek sayur gk nonol2Sedangkan anak dan suami sebentar lgi pulangAkhir Nemu tahu dan udang dikulkasAkhirnya kepikiran bikin pepes tahu saja
-
-
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi
Tiba2 pengen bikin pepes tahu, tp krn ga pinter bungkus2 jd dibikin kyk kalo bungkusin botok..😆😆😆
-
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi
Jadi bapak rumah tangga dadakan, kebetulan menu fav keluarga pepes tahu, Saya coba tambahkan udang sungai supaya lebih gurih
-
Pepes tahu peda kemangi Pepes tahu peda kemangi
Botram/bancakan adalah makan bersama dengan lauk biasanya bawa masing2. Di masa pandemi cofid, kata siapa momen ini tidak bisa dilakukan? #BancakanOnlineBarengCookpad solusinya😉 Cookpad memang tidak pernah kehabisan ide ya😀👍seperti saya tdk pernah berhenti berharap suatu saat dapat sesuatu dari CP, salah satunya #videomasak😍Source : Eyang Puji Winarni#BancakanOnlineBarengCookpad#BandungSilihAsaan_Bodas#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu8
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar