Pepes tahu peda kemangi

Dapur Sederhana
Dapur Sederhana @cook_16131875

Pepes tahu peda kemangi

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 btrtahu putih
  2. 10ikan asin peda
  3. Seikatkemangi
  4. Daun pisang
  5. Tusukgigi
  6. Bumbu
  7. 2 sdmteri (selera)
  8. 3 btrbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 btrkemiri
  11. 4cabe rawit (dicincang halus)
  12. 3cabe merah besar(diiris serong)
  13. 1 btrtelur
  14. 10 lembardaun salam
  15. 1 buahtomat(potong dadu)
  16. secukupnyaGaram
  17. Sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kemiri.(diuleg)

  3. 3

    Masukkan bumbu tersebut ke tahu yang sudah dihaluskan.Aduk sampai rata.Masukkan telur,garam,sedikit gula,cabe,dan tomat.

  4. 4

    Lalu madukkan daun kemangi dan teri,sambil diaduk sampai rata.

  5. 5

    Siapkan daun pisang,lalu masukkan semua bahan tadi dan bagi menjadi 10 bagian.

  6. 6

    Setiap 1 bagian diisi dengan ikan peda yang sudah dibersihkan + daun salam.Lalu gulung dan sematkan dengan tusuk gigi.

  7. 7

    Kukus kurleb 15 menit.Setelah itu panggang dengan api kecil selama kurleb 5 menit.

  8. 8

    Pepes tahu peda kemangi siap dihidangkan😊.Selamat memcoba😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Sederhana
Dapur Sederhana @cook_16131875
pada

Komentar

Resep Serupa