Cream Cheese Brownie
Sedikit esiklopedia tentang brownies, Brownies merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk persegi.
Sungguh sangat sulit untuk memastikan asal mula kue brownies ini, konon dari banyaknya cerita yang beredar, kue brownies berawal dari seorang koki yang lupa memasukkan bahan kue pengembang yang disebut baking powder dalam resep adonan kue bolu coklatnya. Sehingga alhasil setelah kue bolu tersebut dipanggang tidak mengembang seperti halnya kue-kue bolu yang biasa dia buat. Tekstur kue bolu coklat yang harusnya lembut, tebal, dan banyak berpori, menjadi bantat, padat dan sedikit basah. Nah pada kesempatan kali ini saya mau mencoba Brownie cream cheese yang sekarang lagi booming juga ya semenjak masa C19 dari yang pakar baking cooking sampai yang amatiran seperti saya jadi makin rajin stay di dapur pengen belajar.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Steam dark cooking coklat setelah cair masukkan butter aduk Sampai tercampur rata lalu masukkan minyak Dan aduk rata kembali, sisihkan. Dan apabila coklat sudah dingin campurkan terigu Dan coklat bubuk (diayak ya..) lalu aduk rata dengan menggunakan spatula.
- 2
Tuangkan gula halus Dan telur kocok hanya dengan menggunakan whisk Sampai tercampur rata lalu sisihkan, sambil sesekali diaduk ya agar gula tercampur rata tidak menggumpal.
- 3
Tuangkan cream cheese, Maizena,telur, vanilla extract, gula halus kocok dengan mixer hingga tercampur rata kurang lebih 5menit.
- 4
Lalu siapkan Loyang ukuran 20x20 Dan tuangkan adonan coklat kedalam Loyang ratakan, sisakan sedikit adonan untuk membuat corak marbel, setelah itu tuangkan adonan cream cheese diatasnya ratakan setelah rata tuangkan sisa adonan coklat Dan bentuk menggunakan garpu atau sumpit untuk membuat corak marbel. Lalu panggang Di oven selama kurang lebih 40menit (sesuaikan dengan oven masing-masing ya). Stay safe and stay healthy semua 🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cream Cheese Brownies Panggang Cream Cheese Brownies Panggang
Setelah bincang2 ama temen tentang Brownies, jd pengen buat resep Brownies nya... Katanya Brownies merupakan kue dgn cokelat yang dilelehkan yg tekstur sebenarnya tidak selembut kue bolu.Krn Brownies adalah kue dari kesalahan si koki yg lupa menambahkan baking powder pada bolu cokelatnya. Jd... kalau resep Brownies pakai baking powder/pengembang lainnya di dalamnya berarti namanya Bolu Coklat... HeheheAlhamdulillah, berhasil resepnya...
-
Cream Cheese Brownie Cream Cheese Brownie
Setiap bikin Cream Cheese Brownie ini jadi ingat ...awal2 ketika saya mulai memberanikan diri menulis resep di Cookpad.Waktu tahun 2019..ketika saya liat resep ini di IG, kemudian saya coba dan saya tulis kembali resep ini di aplikasi Cookpad, sebagai dokumentasi apabila saya akan buat lagi jadi gampang untuk melihat resep.Alhamdulillah sampai sekarang saya masih bergabung di Cookpad....banyak sekali manfaat yang saya dapatkan apalagi setelah saya bergabung di komunitasTerinspirasi dari resep pertama ku:https://cookpad.wasmer.app/id/r/10765443Ayukkk mana resep pertama mu mba @prita_23884 @Pratiwi250796 @rima2020#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama#CookpadCommunity_Tangerang#BrowniesKeju
-
Cream Cheese Brownies Cream Cheese Brownies
Lagi kepengen cheese cake, tapi kepengen juga brownies, jadinya digabung aja deh jadi cream cheese brownies 😆🧀🍫#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
-
Cream Cheese Brownie Cream Cheese Brownie
Harusnya cream cheese’nya turun sedikit ke bawah saat proses baking jadi penampakan akhirnya mirip marmer cake... tapi berhubung cream cheese di UK ini thick banget dan nggak saya encerkan lagi.. jadilah dia stay di atas brownie seperti topping.. tapi rasanya enaaak banget.. perpaduan choco brownie yang manis, gooey & “ngeju” banget hmmm...
-
Cream Cheese Brownie Cream Cheese Brownie
Bikin ini kedua kalinya, Alhamdulillah seneng banget sama hasilnya 😍 Keliatan layernya, bagian bawah warna kecoklatan, tengahnya lebih gelap ngga semateng bawahnya. Konon yang keliatan layer gini ngga over cooked. Konon aja sih ini mah 🤭Dibanding bikinan yang pertama, menurut seleraku dan anakku, ini lebih enak, lebih wangi, manisnya pas. 😋Mungkin karena yang pertama gulanya kebanyakan dan suhu ovennya kurang. Jadi kayak kurang mateng dan giung. Yang kedua ini aku kurangin gulanya dan suhunya dinaikin. Sekali gigit, nyammm keluar semua aroma keju sama coklatnya 😋Source:Resep: YT Chalista KitchenMotif: YT Mortar and Pastry
-
Cream Cheese Brownie Cream Cheese Brownie
Brownies adalah makanan favorit saya sejak kecil, cokelatnya yang banyak membuat setiap anak maupun orang dewasa tergiur untuk memakannya apalagi jika dikombinasikan dengan cream cheese yang rasanya gurih & manis.
-
Cream Cheese Brownie Cream Cheese Brownie
Ini resep recommended banget..anti gagal. Pertama kali coba langsung berhasil..kasih tester pas arisan dan langsung ada yang order😊Makasih resep nya mbak @ayoe_widya83 -
-
Brownies moist cream cheese Brownies moist cream cheese
The simpel easy cake 👍🏻So Tasty 😋Cream cheese sudah masa tgl EXPdate mau habis.Dari pada kebuang kita olah mengolah saja 😜..Cari resep cake cheese tertuju dengan resep brownies cream cheese yang mudah dan extra cepat saji 👌🏻sedikit dimodif sama saya.alhasil browniesnya moist,soft banget sengaja memang suka yang soft
-
Brownies Coffee Cream Cheese Brownies Coffee Cream Cheese
Perpaduan brownies rasa coklat, kopi dan keju..emang paling enakk...Source @dokterkoki#CookpadCommunity_Tangerang#Brownies#OlahanCoklat -
Cream Cheese Brownies Cream Cheese Brownies
"Brownies Cream Cheese"Brownies merupakan sejenis cake. Sebagaimana cake atau bolu pada umumnya, cara membuat brownies dapat dipanggang dan dikukus.Brownies dapat dipadupadankan dengan aneka rasa, kali ini saya membuat brownies panggang cream cheese. Saya juga berbagi resep ini di Instagram @dapur.pagi.fatimah, teman-teman juga bisa like, comment, share & juga follow akun Instagramnya untuk update menu-menu baru dari saya.. Selamat mencoba resep ini yaa... #brownies#cake#bolu#creamcheese#kue#browniespanggang
-
Komentar (6)