Hercegnő burgonya
Ha azt szeretnénk, hogy kicsit ünnepibb legyen a tálalásunk, akkor egy pici plusz időráfordítással készítsük el a Hercegnő burgonyát.
Hercegnő burgonya
-
Csáky Mónika“Köszönöm szépen a receptet! Nagyon finom lett.” -
Tóthné Bencsik Szilvia“Életem első Hercegnő burgonyája 😀 Fincsi lett, köszönöm a receptet 😁” -
sz.detty“A lazac steak-nek is tökéletes kísérője lett. Köszönjük a receptet!” -
Vica“Sajnos tönkre ment a habzsákom, de így "halmokban" megsütve is isteni volt! Köszi :)”
Ha azt szeretnénk, hogy kicsit ünnepibb legyen a tálalásunk, akkor egy pici plusz időráfordítással készítsük el a Hercegnő burgonyát.
Elkészítés
- 1
A burgonyát meghámozzuk, 2 teáskanál sóval ízesített vízben puhára főzzük. Leszűrjük és krumplinyomón átpréseljük. Az első adag átnyomása után hozzáadjuk a vajat, hogy olvadjon.
- 2
Beletesszük a szerecsendiót, megborsozzuk, a tojások sárgáját is hozzáadjuk és villával alaposan összekeverjük. Ha szükséges, akkor sót is adjunk hozzá.
- 3
Csillagcsöves nyomózsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsibe - nagyobb diónyi - halmokat nyomunk. Az 1 darab egész tojást felverjük és gyengéden megkenjük vele a burgonyát.
- 4
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg kicsit barnulni kezd. Süthetjük alsó-felső sütési módon, de légkeveréssel is. Utóbbi esetben kicsit gyorsíthatjuk a sütés/pirulás folyamatát. Váltogathatjuk is a sütési módokat. Én alsó-felső sütési módon sütöttem és a végén 10 percig légkeveréssel.
- 5
Szaftos sültekhez, rántott húsokhoz is mennyei köret.
Hasonló receptek
-
Hercegnő burgonya Hercegnő burgonya
A Hercegnő burgonya egy egyszerű, és mégis nagyon finom köret. Szinte bármilyen ételhez kiválóan passzol! Próbáld ki Te is ezt a Hercegnő burgonya receptet!
-
Hercegnő burgonya Hercegnő burgonya
Ha már "unnánk" a krumplipürét,de mégis hasonlóra vágynánk... nekem most jércetojásaim voltak itthon ezért kellett belőle 3 db. Normál vagy nagyobb tojásból bőven elég 1-esetleg 2 db.
-
Hercegnő burgonya Hercegnő burgonya
Ünnepi sülthúshoz ünnepi köret dukál. A hercegnő burgonya kétség kívül varázslatosan szép és finom köret.
-
Hercegnő burgonya Hercegnő burgonya
Előre elkészíthető ünnepi köret. A lefagyasztott rózsákat pár perc alatt készre lehet sütni, a vendég pedig azt hiheti, hogy órákat töltöttél a konyhában.
-
Hercegnő burgonya Hercegnő burgonya
Nem csak húsételek kitűnő körete a hercegnő burgonya. Nálunk most rántott cukkini mellé készült.
-
-
-
Jókai torta újragondolva Jókai torta újragondolva
Egy kicsit átalakítottam a receptet, pici plusz is került bele. #3fix
-
Csirkemell burgonyaágyon Csirkemell burgonyaágyon
Kiváló egytálétel. Akkor készítsük, ha könnyű, hétvégi ebédet szeretnénk, de nincs sok időnk a konyhában. A lényeg, hogy nagyon finom, az év bármely időszakában elkészíthető. Vendégvárónak is kiváló, akkor nagyobb adagban készül.
-
Rakott burgonya bolognese Rakott burgonya bolognese
Kicsit megvariáltam a rakott burgonyát, olaszosra vettem a figurát😉🙂
-
Croissant alakú töltött fánk gluténmentesen Croissant alakú töltött fánk gluténmentesen
Annuskám♥️ receptjét készítettem el gluténmentes verzióban, szenzációs!Szerintem szép is, és ami a lényeg, finom is!A külseje roppanósra sül, de a belseje pihe-puha, és ha tölteléket teszünk bele, akkor pedig szaftos is... igazi főnyeremény!
-
Hercegnő burgonya másképp Hercegnő burgonya másképp
Eredetileg habzsákból kellene kinyomni, de így lesz igazán házi jellege ennek a köretnek. Én hagymával fokoztam az élvezetet, de lehet próbálgatni más fűszereket a saját ízlésünknek megfelelően.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek