Hercegnő burgonya

Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316

Ha már "unnánk" a krumplipürét,de mégis hasonlóra vágynánk... nekem most jércetojásaim voltak itthon ezért kellett belőle 3 db. Normál vagy nagyobb tojásból bőven elég 1-esetleg 2 db.

Hercegnő burgonya

Ha már "unnánk" a krumplipürét,de mégis hasonlóra vágynánk... nekem most jércetojásaim voltak itthon ezért kellett belőle 3 db. Normál vagy nagyobb tojásból bőven elég 1-esetleg 2 db.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
3-4 adag
  1. 300 gburgonya
  2. ízlés szerint
  3. ízlés szerintszerecsendió
  4. ízlés szerintőrölt fehérbors
  5. 3 dbtojás sárgája
  6. 5 dkgvaj

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A burgonyát felkockázzuk, sós vízben megfőzzük. Áttörjük, hozzáadunk 5 dkg olvasztott vajat. Ízlés szerint reszelünk bele szerecsendiót és enyhén borsozzuk. Hagyjuk hűlni.

  2. 2

    Mikor már majdnem kihűlt hozzáadjuk a tojások sárgáját, alaposan összedolgozzuk.

  3. 3

    Habzsákba töltve csillagfejjel egy sütőpappírral bélelt tepsire tetszőleges(falat) méretű rózsákat nyomunk.

  4. 4

    200 C fokos előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek