Balado Terong Ungu

Kusumawardani
Kusumawardani @dhaniecemplon
Semarang

Hari minggu g ada tukang sayur lewat tapi kemarin udah dikasih bonus terong ungu 2bungkus sama tukang sayur katany bonus hari minggu 😁😁😁Alhamdulillah rejeki, dicabe ijo udah sering qt coba masak balado aja yah mom, cuaca panas makan yg pedes endes enak kali ....

#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok
  1. 4 bhterong ungu
  2. 12 bhcabe merah
  3. 6 bhrawit merah
  4. 6 bhb merah
  5. 2 bhb putih
  6. 2 bhtomat
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Minyak goreng
  11. 2lmbar daun jeruk
  12. 1lmbar daum salam
  13. 1 irislaos

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong lalu belah terong menjadi 4 potong spnjng 5cm, rendam air garam lalu goreng

  2. 2

    Kupas bumbu cuci lalu ulek halus, siapkan juga saus cabe

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk, salam dan laos, aduk hingga bumbu matang masukkan saus cabe, gula, garam sedikit air aduk2 hingga mendidih koreksi rasa

  4. 4

    Setelah rasa sudah cukup masukkan terong tumis2 hingga rata bumbunya lalu angkat

  5. 5

    Sajikan so yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Ellen's Kitchen
Ellen's Kitchen @elenveronika
Unguuuu..wkwk
Jd inget moment kita di panganan wungu

Ditulis oleh

Kusumawardani
Kusumawardani @dhaniecemplon
pada
Semarang

Resep Serupa