کالباس

#سرآشپز_طلاییممنونم از خانم لیدا عالی عزیزم که این رسپی فوق العاده رو به من یاد دادن و بعد از مدتها ترس من از کالباس خونگی پختن از بین رفت و نتیجه هم شد همین کالباس های خوشمزه و خوش بافت که تو تصویر میبینید.

#سرآشپز_طلایی#کالباس#کالباس_خانگیبا تشکر از خانم ها پرچین و رازانی عزیزم که هر دو دستورشان عالی بود.من هر دو را مطالعه کرده و کالباس خانگی ام را درست کردم.بی نهایت عالی شد ممنونم از هر دو خواهر عزیز و هنرمندم💖💖💖

کالباس خونگی با دستور امتحان شده و فوق العاده خوشمزه که با خیال راحت میتونید درست کنیدش.علت اصلی خوشمزه شدنش ادویه هایی که برای کالباس استفاده می کنید.

توی کالباس حتما از ران و سینه استفاده کنید که خشک و شکننده نشهاگر شیر خشک قنادی ندارید به جاش ۱ ق آرد سفید بریزیدچرخ کردن و بعد میکس گوشت توی غذا ساز خیلی مهمه تا گوشت کاملا خمیری بشهبه هیچ عنوان سفیده تخم‌مرغ رو توی مواد نریزیدمواد رو وقتی روی چند لایه سلفون گذاشتید و بستید چندین بار ببرید و بیارید(غلت بدید )تا کاملا هواگیری بشهمیتوانید ۵تا۶ قالب یخ کوچک را پودر کرده و در آخر اضافه کنید، اینکار باعث میشه چربی گوشت جمع بشه و کالباس منسجم تر بشه.این کالباس رو با دستور پرچین جان درست کردماز راهنمایی های دوست خوبم لیلا جان (مطبخ لیلا) هم استفاده کردم که همینحا ازشون تشکر میکنم🌹😍😍🥰🥰#کالباس#کالباس_خانگی#سرآشپز_طلایی

از قرنطینه برای کشف استعدادهاتون و انجام کارهای مورد علاقتون که قبلا وقت انجامشون رو نداشتین استفاده کنین.☺🌺

ژامبون آوردم براتون چه ژامبونیآتنا پززززززارگانیکککککخوشمزه و لذیذ و درجه یکککککک😍😍😋😋🥰🥰🤩🤩😎😎دوستان من این ساندویچ ساز رو از یه تبلیغ تلویزیونی خریدم خیلی کار رو راحت میکنه درست به جای کاور کالباس یا سلفون عمل میکنه بافت و مزه هیچ تغییری پیدا نمیکنه فقط کار رو تسریع میکنهاینم بافت کالباس های ارگانیک آتنا بانو تو ژامبون سازژامبون ها در حال سرخ شدن بدون کوچک ترین افت کیفیت در بافت یا خرد شدن و از هم پاشیدگیمن میگم ارگانیک درست کنید🤓🤓🤓🤓🤓

چندروزه دلم کالباس میخواست🙃به کالباس های بیرون هم اطمینانی نیس.همه ش با استرس میخوری اخرش هم عذاب وجدان میگیری 😣وقتی دیدم همه ی موادشو تو فریزر دارم،پس دست بکارشدم و کالباس سالم و خوشمزه درست کردم خوبی ش اینه که میدونی داری چی میخوری😁😋#کالباس

کالباس و سوسیس یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی کودکان و بزرگسالان می باشد ولی از آنجایی که از تهیه کالباس های آماده بیرون اطمینان کاملی نداریم اصولا سعی می کنیم کمترین وعده های غذایی را که در آنها از کالباس و سوسیس استفاده شده را آماده کنیم. ولی با تهیه کالباس مرغ خانگی می توانید غذاهای محبوبی مثل پیتزا ، اسنک کالباس ، ساندویچ کالباس و … را با سالم ترین مواد غذایی تهیه کنید.بخاطر برش ناهماهنگ کالباس عذر خواهم همسرم در برش کمی عجله کرد 🙁😕

#سرآشپز_طلایی🌺🌺سلام عزیزای دلم کوکپدی های خوشگلم 🤗 از اونجاکه واسه غذای تولد گل پسرم به کالباس نیاز داشتم و من بشدت از کالباس های بیرونی فراریم ،واسه اولین بار این کالباس خیلی خوشمزه که اصلا با بیرونیا مونمیزنه رو با دستور پرچین عزیزم درست کردم و من هم وکیوم کالباس نداشتم و تو لیوان درستش کردم .واقعا عالیه فکرشو نمی‌کردم تا این حد خووب باشه @ashpazye_parchin

درسته که به خوشمزگی کالباس های بیرون نمیشه ولی خوب است 😋😂برای ما که شش سال است نخریدیم و نخوردیم خیلی هم خوبه🥰ممنون از@Fateme_1362ثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی

#فستفود_خونگیاین کالباس را با مرغ، بوقلمون، گوشت قرمز، شتر هم میشه درست کرد.البته چون سری های قبل این کالباس را درست کردم، از مراحلش عکس ندارم. که حتماً در اولین فرصتی که درست کردم. این کار و انجام میدم.دستور پایه آش از خانم صرافا هست که توی تلویزیون دیدم. ولی تغییراتی بهش دادم که حاصل چندین بار تجربه این ژامبون هست.

#کالباس #مرغ 😎

#فستفود خانگیاولین بار بود که درستش کردم از نتیجه کارم بسیار راضیم مزش هم به کالباس بیرونی خیلی نزدیک بود ارزش امتحان رو حتما داره

🍁بنام خالق شگفتی ها🍁#سرآشپز_طلایی#کالباس_بوقلمون#بوقلمون#خوشمزه_ترینم💕🍃🌹💕🍃🌹💕🍃🌹💕🍃🌹💕🍃🌹🌺الهی شکرگزار این زندگی هستم که به من بخشیدی؛ 🌺به خاطر همه چیزش:🌺تو را شکر بابت آدم‌هایی که معلم من بوده‌اند.🌺تو را شکر بابت درست‌هایی که زندگی به من ارزانی 🌺داشته‌اند.🌺تو را شکر برای عشقی که می‌گیرم، می‌بخشم و 🌺می‌پراکنم.مگه داریم عالیتر از این کالباس های خوشمزه چقدر بوی عالیی داشت وتوخونه پیچیده بود هر کی خورد دوست داشت وای من که خیلی خوشم امد کالباس رو بتونی تو خونه درست کنی خیلی هنرهباتشکر از دوست گلم@Hamideh_cook

دوست من!باور کن که روزهای تاریک توبه زودی مانند آبکه در گرمای خورشیدتبخیر میشه، تموم میشهبه تلاشت ادامه بده💪سلام دوستای همیشه همراهم،ظهرتون بخیر🥰کالباس از جمله غذاهای خوشمزه اس که پیر و جووون دوستش دارن، البته نه اون مدل های بیرونیش که واقعا معلوم نیست چی داخلشه😬😧🙈 قبلا یه بار دیگه درست کرده بودم ولی از بس موادش زیاد بود دیگه درست نکرده بودم تا امروز😅این مدلی خیلی موادش راحت و در دسترسه وفقط نکته مهم ادویه هاشه که بهتره کم و زیاد نکنید تا یه کالباس خوشمزه و لذیذ داشته باشید😋به زودی منتظر غذاهای خوشمزه با این کالباس خونگی خوشمزه باشید😉👌🏻#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من#کوک_اسنپ#کالباس_خونگی#کالباس_بوقلمون#فست_فود#سجق_الديك_الرومي_محلي_الصنع#Homemade_turkey_sausage

#سرآشپز_طلایی#کالباس#کوک اسنپ

#سرآشپز_طلایی مثل کالباس های بیرون نیست ولی طعمش خیلی خوبه...

#کالباس #فست_فود #کالباس_خانگی #کالباس_خانگی_با_لیوان #کالباس_بدون_کاور

خیلی خوشمزه تر از کالباس های بیرونه و خوبیش اینه که میدونیم با چی درست شده و ضرر نداره!..

#سرآشپز_طلایی#کالباس#کالباس_خونگی#فست_فود#ساندویچ_سرد

بینهایت خوشمزه و خوش بافت ، به نظر من و اهل خونه که خیلییییی سختگیرن توی طعم غذاها، این کالباس خیلی خوشمزه تر از کالباس بازاریه علاوه بر بهداشت و سلامت بدن بسیار مقرون به صرفه ست.ممنون از فاطمه جان بابت این رسپی دقیق 👌👌@fatemepmn

#کالباس #خانگی

#سرآشپز_طلایی #آبپز #کالباس_خانگی #فست_فود #غذای_نونی #ساندویچ🍀امروز به احترام زندگی مهربان می مانم.هر جا، قلبی مهربان در حال تپیدن است.بهشتی زیبا در حال روییدن است...🍀سلام به همگی من اومدم با رسپی عالی و راحت و سالم و خونگی به به اونم کالباس خانگی😍(با رسپی دونفر درست کردم متینا و Ashpazye_parchin)خیلی ممنونم 🙏کدبانوها دست بکار شین خیلی راحته👍 خوشحال میشم امتحان کنین و کوک اسنپ بفرستین🤗

#سوسیس#کالباس#خانگی#راحت#ساده

#کالباس_خانگی#کالباس_مرغدرست کردن کالباس در منزل اصلا" کار سختی نیست با یکم حوصله و صرف وقت میتونیم درست کنیم و با خیال راحت مصرف کنیم چرا که هرطور که حساب کنیم از نظر کیفیت و سالم بودن و حتی هزینه با کالباس های صنعتی قابل مقایسه نیست و به سالم بودنش اطمینان داریم و با خیال راحت میتونیم به عزیزانمان بدیم و ترس از اینکه چطور و با چه مواد و با چه کیفیتی درست شده رو نداشته باشیم حالا بریم با هم این خوشمزه پر طرفدار رو با این رسپی تهیه کنیم

سلـــــــام و صد سلام ودرود بر همه ی دوستای گلم، امیدوارم حال همتون خوب و خوش باشه، مدتیه بخاطر مشغله کاری و فرصت کم و کارای خونه نتونستم بیام خدمتتون، به بزرگی خودتون ببخشید😘😘😘😘این کالباس خوشمزه را با رسپی دوست بسیار عزیز و هنرمندم پرچین جان درست کردم خیلی عالی بود دیگه از بیرون نمیخرم😁@ashpazye_parchin

🌷بنام ایزد پرتوان🌷کالباس گوشت و مرغکالباس خانگی سالم🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺

#سرآشپز_طلایی#کالباس_مرغ#کالباس_خانگی#فست_فودسلام دوستان عزیز و هنرمند 🌹ایام بکام✌من برای پختن این کالباس از لیوان چرب شده و یه قوطی که جای وانیل بوده استفاده کردم بعد از اینکه مواد کالباس رو داخل قالب چرب شده ریختیم روی قالب رو با فویل می پوشونیم و به صورت ایستاده داخل قابلمه می چینیم و تا نصف آب می ریزیم و به مدت یک تا یک و نیم ساعت می پزیم بعد از اتمام پخت می گذاریم قالب ها خنک شده و به مدت ۲۴ ساعت با همون قالب توی یخچال نگه می داریم سپس برش داده و استفاده می کنیم من این روش پخت کالباس توی قوطی رو از بانو پرچین یاد گرفتم از ایشون تشکر می کنم✌🌹😚👌