Çilbir - jajka po turecku

Jagoda
Jagoda @jagoda

Jedno z najpyszniejszych śniadań, jakie zjecie w swoim życiu.

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

2 porcji
  1. 300 mlgęstego jogurtu greckiego
  2. 4jajka "0"
  3. 4 łyżkimasła
  4. 1 łyżeczkatahiny
  5. 1-2 ząbkiczosnku
  6. harissa
  7. sól
  8. koperek

Przygotowanie

  1. 1

    Zimny jogurt wymieszaj z wyciśniętym przez praskę czosnkiem.

  2. 2

    Ugotuj jajka w koszulkach: do garnka lub na patelnię wlej niewielką ilość wody - tylko tyle, by zakryła jajka. Jajka delikatnie wbij do filiżanek i gdy woda zacznie delikatnie się gotować, zsuń je do naczynia. Gotuj ok. 4 minuty, aż białko się zetnie. Żółtko musi pozostać płynne. Wyjmij łyżką, osącz na ręczniku papierowym.

  3. 3

    Rozgrzej masło, dodaj tahinę, harissę i sól.

  4. 4

    Wlej jogurt do miseczek, ułóż na nim jajka, polej gorącym masłem, posyp posiekanym koperkiem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Komentarze

Napisane przez

Jagoda
Jagoda @jagoda
Rozpisuję codzienność na pyszne kadry. Poprzez swoje przepisy oraz zdjęcia chcę Wam przekazać ogromną przyjemność, jaką daje odkrywanie kulinarnego świata. Najbardziej fascynują mnie smaki jeszcze dla mnie nieznane i z dużą ciekawością sięgam po nowe potrawy.
Czytaj więcej

Podobne przepisy