Ogórki obrać ze skórki, następnie wyciąć cześć z miąższem i nasionami. Ogórki należy bardzo drobno posiekać, nie należy ich ścierać na tarce. Na koniec ogórki należy posolić i odstawić na około godzinę.

Koperek drobno posiekać. Czosnek zetrzeć na tarce.

Ogórki należy dokładnie odcisnąć z wody i ja wylać. Do odciśniętych ogórków dodajemy koperek, czosnek i jogurt. Dokładnie mieszamy. Sos próbujemy przed podaniem czy nie należy go doprawić solą do smaku, gdyż odciskając wodę odlewamy też sól.

Na koniec przed podaniem polewamy łyżką lub dwoma oliwy. Jeśli ktoś tego nie lubi możemy ją pominąć.