Roti sisir homemade

Hany Indah Lestari
Hany Indah Lestari @Deba110110
Jember

Pengen buat roti sisir, karna emang suka roti sisir,, dan taraa jadinya emng sedikit gk rapii, tp soal rasa enak bangett ❤️ suami dan baby boy ku sukaa bgtt karna lembuttt bgt

Roti sisir homemade

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen buat roti sisir, karna emang suka roti sisir,, dan taraa jadinya emng sedikit gk rapii, tp soal rasa enak bangett ❤️ suami dan baby boy ku sukaa bgtt karna lembuttt bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 sobek
  1. 270 grtepung protein tinggi (me cakra)
  2. 50 grgula pasir
  3. 5 grragi instan
  4. 1 butirtelur (60 gr)
  5. 1 bungkussusu dencow
  6. 120 mlsusu cair (ini tdk di pakai semua ya)
  7. 40 grbutter
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan, campurkan jadi satu, kecuali butter, garam dan susu cair. Dan uleni

  2. 2

    Kemudian tuang sedikit demi sedikit susu cair, sekalu lg tidak terpasang semua karena kita akan membuat adonan yg elastis sesuai dg kelembapan tepung (me : 100ml). Uleni sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis masukkan butter dan garam lalu uleni kembali. Jika menguleni dg tangan, uleni kira2 sekitar 30 menit sampai adonan benar2 kalis dan elastis, bisa juga menggunakan hand mixer yg spiral yaaa

  4. 4

    Setelah kalis dan elastis tutup dengan kain dan tunggu sampai adonan 2 kali mengembang (me : 30 mnt)

  5. 5

    Setelah itu kempiskan adonan dan bagikan adonan, tombang masibg2 35 gr

  6. 6

    Setelah itu cemperkan adonan dan lipat mnjadi dua san tatakan di loyang dan tunggu smpai adonan mengembang 2 kali lipat (me : 30 menit)

  7. 7

    Siapkan dan panaskan oven yaa, karena aku paku oven tangkring jd memanaskan nya sekitar 20 menit sebelum adonan mengembang, ttpi jika memakai oven listrik suhunya 170 C dan di oven selama 20-25 mnit

  8. 8

    Setelah mengembang oles permukaan adonan dengan susu cair dan beri sedikit tabura gula pasir di atasnya, aku oven selama 45 menit yaa sampai wangi

  9. 9

    Setalah 45 menit siapkan bahan oles, boleh di oles selai kesukaan ibu2 semua, kalo aku sih aku cairin mentega dan susu cair dan setelah d oles aku beri sedikit taburan gula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hany Indah Lestari
Hany Indah Lestari @Deba110110
pada
Jember
Suka banget hal baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa