Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1000 gramdaging sapi no 2
  2. 250 gramdaging urat
  3. 2 butirtelor
  4. 100 grambawang goreng
  5. 250 grambawang putih
  6. 5kotak kecil2 es batu
  7. 2 sdmgaram
  8. 200 grmtepung bakso
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging potong potong.

  2. 2

    Haluskan daging urat kemudian sisihkan. Setelah itu masukkan ke food processor daging sapi. 2 telor garam bawang goreng dan es batu. Haluskan smp setengah halus setelah itu baru masukkan daging urat yang sdh dihaluskan masukkan tepung baking soda baking powder. Es batu sesuaikan dengan Adonan sekiranya adonan dapat di bentuk. Setelah itu siapkan panci dengan air mendidih. Matikan api. Mulai cetak adonan masukkan ke air mendidih tunggu hingga mengapung.

  3. 3

    Setelah semua mengapung siapkan tempat saringan. Saya gunakan irik dari bambu agar uap air dapat segera hilang bakso menjadi lebih kenyal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Lestari
Linda Lestari @kaysha25
pada
Magelang
hobi saya memasak dan jualan. saya suka banget makan heheee
Lebih banyak

Komentar (3)

natt_rd
natt_rd @natt_rd
hi.. food prosesor ma blender ini sama ga si?

Resep Serupa