Tahu Bumbu

Intan Nastiti
Intan Nastiti @Intan_Nastiti
Cibinong

Ceritanya, habis beli petis udang dari Tuban. Trus tetiba keingat makanan kesukaan Ibu rahimahalloh dulu. Tahu bumbu. Tapi dulu ga pernah bikin, seringnya beli di penjual langganan. Karena bahan seadanya, jadi kurang lontong, kacang tanah, dan daun kucai sebagai pelengkap.

Tahu Bumbu

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya, habis beli petis udang dari Tuban. Trus tetiba keingat makanan kesukaan Ibu rahimahalloh dulu. Tahu bumbu. Tapi dulu ga pernah bikin, seringnya beli di penjual langganan. Karena bahan seadanya, jadi kurang lontong, kacang tanah, dan daun kucai sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 10 buahtahu kuning (1 pak tahu susu kuning)
  2. 4 sdmkecap manis
  3. 1 sdmpetis udang
  4. 200 mlair
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. sesuai seleraCabe rawit
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci tahu, potong kotak 2 cm, goreng asal berkulit

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih hingga harum

  3. 3

    Masukkan kecap manis, petis, dan air. Aduk rata. Masukkan garam, koreksi rasa. Bila dirasa kurang, bisa ditambah kaldu bubuk (menurut saya sih sudah pas tanpa kaldu)

  4. 4

    Masukkan tahu goreng, aduk rata. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng, lontong, dan irisan kucai. Karena adanya seledri, jadi saya pakai seledri dan bawang merah goreng untuk topping. Yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Nastiti
Intan Nastiti @Intan_Nastiti
pada
Cibinong
finding my new passion, cooking is stress reliever.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa