Tahu Bumbu

Maria Santoso
Maria Santoso @mariasantoso
Malang

Gara-gara mati gaya, cari menu makan malam yang simple plus hawa tiba-tiba gerah, cocok makan yang ringan-ringan. Ada tahu, tinggal goreng dengan tepung bumbu, tambah ulegan topping kacang, kecap, dan bawang-bawangan. Ludes dalam sekejap. Penampilannya memang kurang menarik, tapi rasanya boleh diadu 😉

Tahu Bumbu

12 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara mati gaya, cari menu makan malam yang simple plus hawa tiba-tiba gerah, cocok makan yang ringan-ringan. Ada tahu, tinggal goreng dengan tepung bumbu, tambah ulegan topping kacang, kecap, dan bawang-bawangan. Ludes dalam sekejap. Penampilannya memang kurang menarik, tapi rasanya boleh diadu 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 500 gramtahu, potong setebal 1 cm
  2. Tepung bumbu
  3. Bahan topping:
  4. 3 sdmbawang merah goreng
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdmkacang tanah goreng
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. 75 mlkecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci tahu, potong setebal 1 cm. Lapisi dengan tepung bumbu dan goreng sampai matang.

  2. 2

    Blender kasar semua bahan toping kecuali kecap.

  3. 3

    Tuang bahan topping yang sudah dihaluskan ke dalam cobek dan uleg sedikit sampai agak halus.

  4. 4

    Tuang kecap dan ratakan sambil tetap menguleg bumbu.

  5. 5

    Tata tahu di piring saji, tuangi bumbu dan tekan tahu dengan uleg-uleg agar sedikit hancur.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Santoso
Maria Santoso @mariasantoso
pada
Malang
Terjerumus dalam dunia kuliner semata-mata karena mengagumi berbagai foto indah di buku resep maupun unggahan online dan ingin menghasilkan keindahan serupa. Follow my IG: dapurloffel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa