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預備食材
半把 空心菜
蒜頭
3 顆
少許 辣椒
少許 鹽
料理步驟
1
空心菜切段,加點油爆香蒜頭和辣椒
2
再把空心菜放入拌炒一下,加鹽拌勻,就完成囉!
潘俊霖的(簡單料理)和其他人都說讚
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食譜 ID: 13586446
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Lin Shu Jhen
@Sun_Jhen
發布於
2020年09月07日 04:40
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空心菜的營養功效很多如具有促進腸蠕動、通便解毒之功效;食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的細菌群失調,對防癌有益;還可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。此外可預防感染、防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾等。搭配上大蒜既能調味,又能助消化和促進食慾,生吃香辣可口、開胃又提神,不僅含有豐富的營養,而且有多種防病的功能,自古以來是人們常用來強身抗病的食用蔬菜。#金廚獎
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