Ramen Ayam Kilat tanpa Miso (Halal Version) simple recipe

Sebagai pecinta ramen, saya selalu mengkonsumsi ini hampir setiap weekend. Biasanya di Restaurant favourite, tapi sekarang semenjak bisa buat ramen saya buat sendiri di rumah. Resep ini saya adopsi dari mbak Putri Habibie yang mengusung resep tanpa miso. Saya juga pakai kaldu ayam jadinya halal untuk dikonsumsi. Untuk penggunaan Susu soya tidak bisa digantikan dengan susu lain ya. Karena ini sebagai pengganti miso. Dan Susu soya yang digunakan cari yang tidak manis atau tanpa pemanis (unsweetened).
Ramen Ayam Kilat tanpa Miso (Halal Version) simple recipe
Sebagai pecinta ramen, saya selalu mengkonsumsi ini hampir setiap weekend. Biasanya di Restaurant favourite, tapi sekarang semenjak bisa buat ramen saya buat sendiri di rumah. Resep ini saya adopsi dari mbak Putri Habibie yang mengusung resep tanpa miso. Saya juga pakai kaldu ayam jadinya halal untuk dikonsumsi. Untuk penggunaan Susu soya tidak bisa digantikan dengan susu lain ya. Karena ini sebagai pengganti miso. Dan Susu soya yang digunakan cari yang tidak manis atau tanpa pemanis (unsweetened).
Cara Membuat
- 1
Rebus air dengan ayam dan jahe, bawang putih halus, soy sauce, garam, kaldu ayam rebus sampai ayam berubah warna
- 2
Setelah ayam matang tambahkan susu soya. catatan penting : jika menambahkan Susu soya API kompor harus dikecilkan supaya susu tidak meluber keluar. Masak sampai creamy dan koreksi rasa.
- 3
Angkat ayam setelah matang. Suir2 ayam sisihkan
- 4
Kuahnya bisa untuk merebus mie langsung atau merebus mie menggunakan air baru. Kuah ramen td disimpan untuk nanti.
- 5
Sajikan mie ramen bersama kuahnya. Chilli oil, sawi, narutomaki, telur, seaweed atau Nori
Resep Serupa
-
Ramen Ayam Halal Ramen Ayam Halal
Yang ditunggu-tunggu nih. Akhirnya, saya share resep Ramen Ayam. HALAL yah!!! Untuk bikin kuahnya, wajib pakai cakar ayam dan yes 1 kg. Karena itu yang bikin kaldu nya kental dan gurihh!!! Mau diganti tulang ayam silahkan tetapi hasil kaldunya tidak akan sekental itu yah. Gurihnya juga beda. Banyak juga yang suka dicampur dengan sayap ayam tapi saya sih sayang. Anyway, ramen ini saya kasi topping ayam teriyaki dan disini saya menggunakan Mi telur URAI Original @miburungdara. Praktis, tinggal rebus dan saya selalu ada stok di rumah. Cocok untuk ramen. Selamat mencoba, cocok banget mumpung sering hujan. Salam “Anyone can cook”#MiUrai Cooking with Sheila -
Miso Ramen Halal Miso Ramen Halal
Terlalu lama PSBB bikin kita ga bisa kemana-mana.Akhirnya suami dan anak kasih challenge karena sudah kangen ramen. Dan reviewnya mereka suka banget. Yuk dicoba.. Ajeng Amanda -
Ramen Miso Halal Minimalis Ramen Miso Halal Minimalis
Sebelum pandemi, kegiatan weekend kami sekeluarga adalah nyobain restoran ramen di Jakarta. Berhubung harus dirumah aja, terbersitlah niat untuk membuat kuah ramen sendiri. Ramen miso ini termasuk yang paling simpel dari segi waktu dan bahannya. Rasanya juga enak. Pritha Widyastari -
Ramen Kilat Kuah Miso (soymilk) Ramen Kilat Kuah Miso (soymilk)
Kangen bgt makan ramen tapi apalah daya.. udh lupa kapan trakhir jalan ke mall 😄 daripada resiko kan yaaa lbh baik #cookathome aja deeeh... gampang bgt dan creamy gt kuahnyaa pdhl gapake cream atau apa, cm pake susu kedelai plain ajaaa.. sehat dan kenyang.. anak juga suka... ini resep dpt dr ig nya ka putrihabibie y... cusss eksekusiii😋 Titah - Dree’s Kitchen -
Ramen Ayam Ramen Ayam
Di kulkas kebetulan ada mie udon yang udah lama nangkring ga dibikin-bikin. Yaudah nyoba-nyoba aja buat ramen sendiri. Source resep dari Pufflova tapi saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Rasanya mantaaap,, Daging ayam lebih enak pakai bagian paha filet ya. Proses memasaknya memang agak lama. Lebih enak disajikan setelah kaldu ayam diinapkan semalaman agar lebih meresap ke dalam ayam dan telurnya.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia Fankukistic (sari) -
Miso Ramen Halal Miso Ramen Halal
Siang ini nyoba bikin miso ramen (naruto ramen tanpa fishcake naruto) dari resepnya @pufflovaa di Youtube dengan beberapa modifikasi🖤Buat bikinnya emang butuh effort menurut aku, karna banyak stepnya dan butuh waktu buat marinasi telur dan juga ayamnya. Karna ga sabar nunggu akhirnya cuma aku marinasi 1 jam (aslinya min. 4 jam)Tapi emang gaada usaha yang mengkhianati hasil, karna rasanya enaak, apalagi kalau ditambah irisan cabai. Kuahnya gurih jamur dan juga kaldu ayam. Cocok banget buat cuaca bogor yang suka mendungSource: YouTube Pufflovaa#ComboNgabibita_Dikuahin#CookpadCommunity_Bogor Lina -
Ramen Ayam Ramen Ayam
Masih setia di rumah aja, Stay Healthy! Kali ini akhirnya dapet resep di sosmed, Chicken Ramen dengan kuah hits yang kental warna putih itu. Happy nya, karena sampe trial beberapa kali, susah dapet yang pas. Rahasianya, gunakan panci presto untuk membuat kaldu ayam enak (wajib pake panci presto ya) dan pakai susu kedelai plain ya.Tambah jadi mirip banget, Happy dan yang pasti healthy, karena homemade! Termasuk cara membuat si telur hits setengah matang itu lho. Dicoba Yuk!#PejuangGoldenApron2 Ghariza Setyawan Priyanto -
Ramen ayam Ramen ayam
Hallo, ini misonya aku buat sendiri yah dengan kearifan lokal hahaha. Gatau kenapa udah nyoba beberapa miso tapi ga gtu suka sama hasil akirnya. Tapi klo mau coba pake miso gapapa yahh selera🥰🥰 raras dwi oktaria -
Ramen Ayam-ya Ramen Ayam-ya
BismillahirrahmanirrahimSource: @mrezafaisalAlhamdulillah masih punya draft resep ramen, jadi bisa ikutan posbar cookpad membuat makanan fantasi jadi nyata saya pilih ramen makanan kesukaan Sosuke di film Ponyo, selain itu ramen juga makanan favorite anak gadis. Anak gadis selalu happy kalau menunya ramen 🥰#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#KETiMuz#GenerasiAprontis#5Langkahdidepan(Resep Minggu ke-9, 4 Juni) Nuke -
Ramen Kilat 🍜 Ramen Kilat 🍜
Assalamualaikum..Nyoba bikin ramen yg super “ngaldu” ini resep putri habibie, menurut aku lumayan mirip seirokya,ikkudo & hakata dll, rasa susu kedelainya ilang kok..ga jadi kaya Vsoy pake mie🤣cuma kalau mau bener2 super gurih harus banyakin tulang2nya lagi, kalau bisa di ganti ayam kampung,biar wangi kaldunya benar2 keluar👌🏻lumayan lah bisa mengobatin rindu makan ramen di mall😁 Mega Wardana -
Ramen Ayam Jepang Ramen Ayam Jepang
Akhirnya nemu perpaduan yg pas untuk kuah ramen yg mirip-mirip sama kedai ramen jepang wkwk bangga akutuh😂 intanasya -
Miso ramen (ala restoran jepang) Miso ramen (ala restoran jepang)
Sering banget ya beli ramen tapi rasa mie instan kuah 😥 sebel banget kan. Tapi ini nemu resep di cookpad, coba2 dan rasanya malah kalah yg ada di mall2. Ini enak banget kuahnya kental , cocok di lidah saya..Meskipun ada beberapa resep yg aku skip karena ga ada nemu di market sini.. tapi ga mengurangi rasa kok🥰#TuguPahlawanSurabaya#CookpadCommunity_SurabayaResep by Anastachilles Kirana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar