Bolu tape

Pertama x buat dengan teknik au Bain meri.tekstur nya sangat2 lembut.meskipun tanpa sp.ini resep saya modifikasi.saya ambil dari resep mba Selena cake .saya pake telor kecil2 ya bun.klo bunda pake telor yang besar cukup 5 butir aja.maafkan saya lupa fotokan putih telor yg udah kaku tu seperti apa.
Bolu tape
Pertama x buat dengan teknik au Bain meri.tekstur nya sangat2 lembut.meskipun tanpa sp.ini resep saya modifikasi.saya ambil dari resep mba Selena cake .saya pake telor kecil2 ya bun.klo bunda pake telor yang besar cukup 5 butir aja.maafkan saya lupa fotokan putih telor yg udah kaku tu seperti apa.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan putih telor dan kuning telor.mixer putih telor sampe kaku.lalu masukkan kuning telor mixer dengan kecepatan no 2.mixer sampe kembang.lalu masukkan gula mixer lagi hingga kembang.
- 2
Setelah kembang kecilkan mixer.masukkan terigu.lalu masukkan tape,lalu santan.lalu masukkan mentega.matikan mixer.lalu aduk pake spatula.aduk sampe mentega nya rata ya.difoto ini mentega nya belum rata ya.
- 3
Panas kan oven yg berisi air diloyang.
- 4
Lalu tuang adonan ke loyang.beri taburan keju parut
- 5
Lalu oven dengan teknik au Bain meri.kalo mau oven tanpa au Bain Meri juga ga apa ya.saya suka aja tekstur bolu dengan teknik ini.sangat lembut hasil nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu/cake/kue (apapun lah) tape Magicom Bolu/cake/kue (apapun lah) tape Magicom
Ini foto sy zoom biar kliatan teksturnya. Baru pertama kali nyoba bikin kue pake magicom. Resep terinspirasi dy cookpad-er tp sy ganti2 dikit bahanya. Kl panggang pake magicom jgn lbh dr setengah wadahnya, jd lama matengnya. Mora-sis -
Bolu Tape Panggang Bolu Tape Panggang
Pertama nih bikin bolu tape langsung sukses. Lembut banget bolunya, kebetulan saya suka tape, jadi satu potong bolu ga cukup apalagi ditemenin kopi.. Mantuulll👌👌👌Resep dari Dwi W Sukma Fatmawati -
Bolu Tape Classic Bolu Tape Classic
Source : Mba lien sy modif sedikitSedikit share mengenai metode pembuatan kue/cake.1. Metode butter cake : mentega/butter dan gula dikocok dlu baru ditambah telur kmd bahan kering. (Ky bolu tape ini hehe..)2. Sponge cake : dikata sponge cake krn mmg teksturnya spt spons. Kl ini telur dan gula dikocok dulu kmd masukkan bahan kering. (Ky kebanyakan cake ya...)3. Chiffon cake : kl ini lbh kempus2.. kuning telur dan gula dikocok kmd tambah tepung. Putel dikocok terpisah kemudian dicampur4. Metode all in : semua bahan basah dan kering dicampur jd 1 kmd dikocok smp mengembang.Semoga bermanfaat... Mora-sis -
Bolu kukus tape macha Bolu kukus tape macha
jangan bosen2 ya bunda2 and sista2 tengok2 resep saya...semasa berhenti bekerja fokus dirumah saja.dari pada borred dirumah coba2 nyari kesibukan sambil bikin cemilan buat anak2 biar mereka tambah semangat belajar daringnya.hayo bunda di praktekin resep nya...disini sy pakai loyang ukuran 10x15 cm Ocha Tiara Leppung -
Bolu tape putih telor Bolu tape putih telor
Source: Heny WidiastutiSdh lama pengen bikin bolu putih telor. Setelah cari2 resep akhir ketemu bolu tape putih telornya mba Heny.Namun bahan ada yg saya ganti menyesuaikan stok bahan di dapur. Taburan keju saya skip karena pengen sekalian praktek cake jelita yg lagi rame 😁.Suka banget resep ini. Rasa gurih manisnya pas. Aromanya sedap menggugah selera, anak2 jadi heboh langsung dimakan panas2. 😁Trimakasih ya mba @Heny 💐#AudisiDutaRecook#eniSQUAD Devi Aini -
Bolu tape panggang keju pandan Bolu tape panggang keju pandan
Di rumah pas ada tape,jd diolah jadi kue biar semua bisa makan. Kali ini merecook resep dari sis selene cake dengan sedikit modifikasi (makasih resepnya.. Enak dan mudah dibuat) . Ayok dicoba bundafen.b.y
-
Bolu Tape Panggang Bolu Tape Panggang
Suka sekali dengan cake tape...tapi selalu takut untuk baking nya...takut bantet krn tekstur tape yg berat.Nekad pake banget deh nyoba resep Selena Cake.woooww hasilnya menggembirakan.bolunya lembut dan gurih...toping kejunya krekes - krekes.....😍😍Terima kasih Selena Cake. Helly Pranata -
Bolu Tape Bolu Tape
Jadi inget pertama bikin cake itu tahun 2003,dan sukses bantat,haha,tahun2004 mulai koleksi tabloid saji,mungkin sudah ratusan jumlahnya kalo ga pindah2 pulau,cake yang sukses pertama kali jaman itu blackforest,mulai kesini semakin banyak mengenal variasi cake,salah satu ny cake tape ini,suka banget dengan rasa dan aromany yang khas,resep punya mbak endang JTT,tapi gula saya kurangi ya karena kurang suka maniS Bunda Kiana Khansa -
Bolu tape singkong Bolu tape singkong
Long weekend.. pada kumpul di rumah.. rencana mau buat muffin karena ada tape singkong di kulkas.. tp pas searching cookpad ketemu resepnya mbak @selena cake.Adonan nya aku kasih keju parut..Atasnya aku tabur almond slice..Anak2 pada suka.. ekay_violet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)