Bagikan

Bahan-bahan

15 cup
  1. Adonan cake
  2. 250 grtelur
  3. 200 grgula pasir
  4. 225 grterigu segitiga
  5. 1 sachetdancow
  6. 1 sdtsp
  7. 200 mlsantan+50ml pandan
  8. 100 gr.Margarin leleh
  9. Adonan unti
  10. 400 grkelapa parut
  11. 200 grgula merah
  12. secukupnyaGaram
  13. 100 mlair
  14. Kuah
  15. 500 mlsantan cair
  16. 3 sdmtepung beras
  17. secukupnyaPerasa pandan
  18. secukupnyaGaram
  19. Whipe cream
  20. 100 grwhipe cream
  21. 200 mlair
  22. Kelapa sangrai
  23. 100 grkelapa parut disangrai hingga kering

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama buat adonan cake kocok telur, sp dan gula hingga mengembang. Masukkan susu dan terigu perlahan. Dan terakhir masukkan margarin/butter dan santan ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20cm. Kukus sekitar 30mnt.(me lgsg tuang ke kotak thinwall)

  2. 2

    Buat unti masukkan air, garam dan gula rebus hingga mendidih. Lalu masukkan kelapa parut. Masak hingga air sat. Angkat dan dinginkan. Sisihkan

  3. 3

    Untuk kuahnya masukkan semua bahan kuah, jerang diatas kompor api sedang. Sambil diaduk hingga mengental, angkat dan dinginkan, sisihkan.

  4. 4

    Untuk whipe cream. Campur bahan lalu mixer hingga mengental dan sisihkan

  5. 5

    Langkah menyusun ke kotak/thinwall. Potong ukuran cake sesuai tempat.

  6. 6

    Lalu taburi unti diatasnya. Dan siram dengan kuah santan dan whiped cream.

  7. 7

    Terakhir taburi dengan kelapa parut yg sudah disangrai dan potongan pandan. Masukkan kedalam kulkas kurleb 3 jam. Dan klepon cake siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Misriyah
Siti Misriyah @misriyah_81
pada
Singaraja
ini hobby ku.. senang memasak dan juga senang makan..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa