Bolu Pisang Kukus

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Punya pisang Ambon dan ngebet banget pengen bolu pisang. Daripada beli enakan juga bikin, enak di kantong terutama..hehehe.. Jadi ketika pagi tinggal 2 biji buru-buru diumpetin biar bisa dibikin bolu pas sorenya.
Keduakalinya bikin ini ngikutin resepnya mba @lusi dan selalu enak hasilnya.
Posting sekalian buat ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Dengan bahan utama pisang, tepung terigu dan telur ayam.

#PejuangGoldenApron3

Bolu Pisang Kukus

Punya pisang Ambon dan ngebet banget pengen bolu pisang. Daripada beli enakan juga bikin, enak di kantong terutama..hehehe.. Jadi ketika pagi tinggal 2 biji buru-buru diumpetin biar bisa dibikin bolu pas sorenya.
Keduakalinya bikin ini ngikutin resepnya mba @lusi dan selalu enak hasilnya.
Posting sekalian buat ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Dengan bahan utama pisang, tepung terigu dan telur ayam.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 2 buahpisang Ambon ukuran besar dan sangat matang
  2. 2 butirtelur
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. Sejumputgaram
  6. 8 sdmmuncung tepung terigu
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang Ambon hingga halus dengan menggunakan garpu/ blender. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk dan garam hingga gulanya larut.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu dan soda kue yang sudah diayak kedalam larutan telur. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan minyaknya. Aduk kembali hingga tidak ada minyak yang tersisa di bawah adonan/hingga tercampur rata. Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dibaluri tepung tipis-tipis.

  5. 5

    Kukus adonan selama 20-25 menit. Panaskan kukusannya terlebih dahulu ya, jangan lupa juga lapisi tutup panci kukusnya dengan serbet. Setelah matang, dinginkan baru potong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar (10)

berliani sirait
berliani sirait @berlianisirait2B
Kalo baking soda diganti baking powder, apakah bs ya ka?

Resep Serupa